白茶
喝福鼎白茶，你更注重品饮还是功效？
“茶兴于唐，盛于宋”，饮茶是中国传统而又博大的文化，唐朝时期自上而下都以喝茶为风俗，在宋朝喝茶、斗茶风靡一时，而到现在许多爱茶人士也会忙里偷闲在家中摆上一方精致的茶席，在午后或者在晚饭后于一泡一饮中享受喝茶的乐趣，而茶的保健功效自是不言而喻。那常喝白茶的你，是注重享受品饮的过程，还是看重保健功效呢？
日期 2024-05-02 阅 159 白茶你的老白茶，靠谱吗？
「做旧」老白茶，其实就是我们俗称的假茶了。真正的老白茶，是将制作好的白茶放在避光、通风、干燥、无异味的环境中妥帖保存，茶叶内质慢慢自然转化，越陈越香，越陈保健功能越好，素有「三年药、七年宝」之说。而做旧的白茶，在蒸汽软化之前，先洒水，然后再高温「发酵」。这种手段是对白茶品质极大的破坏，从本质上来讲，
日期 2024-05-02 阅 57 白茶注意这3个动作，才能泡出更好喝的福鼎白茶！
对于茶友来说，泡一杯好茶是一件令人心情愉悦的事。但是要泡一杯好茶有很多因素，有人总结成“天时地利人和”，有人也在凭感觉和经验。冲泡对一款白茶品质的影响，不容小觑。冲泡方法得当，可给白茶加分，若是冲泡方法不当，一款上好的白茶，也会被泡得面目全非。今天我们就来说说冲泡白茶的那些重要环节吧。一、茶具说到茶
日期 2024-05-02 阅 36 白茶你还在用85-90度的水冲泡福鼎白茶吗？
很多茶友都会选用90摄氏度的水温去泡银针和牡丹，100摄氏度的水去泡老一点的寿眉。因为芽茶比较嫩一些，怕烫坏了。这是用喝绿茶的思维来泡白茶，其实在福鼎当地一些老茶农和茶客都会用沸水直接冲泡，不管老嫩一视同仁。市场上卖白茶的多数茶商也会把沸水凉一下再冲泡推荐给你的白茶。这又是为什么呢？原因很简单，让推
日期 2024-05-02 阅 79 白茶都说老白茶要煮着喝味道才好，你知道其中的原因吗？
都说老白茶要煮着喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因吗?老白茶经过精心研制，用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色，滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，老白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压
日期 2024-05-02 阅 51 白茶