哪里可以买到狗肉?
小编搜索各地电商平台,均显示没有相关信息。对于爱吃狗肉的人来说,网上哪里能买狗肉,显然是个问题!
互联网因为特有舆论快速传播属性,加之爱狗人士的极力宣传,导致各大平台因为所谓道德正确,可能这就是电商平台不能销售狗肉的原因吧。
吃狗肉对不对这里暂不讨论。但若追溯起吃肉的历史可谓说来话长。
今天,我们要聊的是吃狗肉的历史。狗作为人类的好朋友,如今被人深深的喜爱着,但也有部分人颇爱吃狗肉。但是吃狗肉并不是最近开始吃的,以前吃狗肉的风气可比现在严重的多得多,而且开始的时间,也特别早!下面就由小编告诉大家。
狗,作为最早驯化的动物之一,狗是由灰狼驯化而来的,但是多了些乖顺,早早的成为人类忠诚的朋友,看家护院,保护人类。在古代狗和马、牛、羊、猪、鸡并称六畜,同时也是一种食物。中国古代人吃狗肉的历史,长达万年,具有文字记载的,也有3千年之久。
先秦时代中国人就开始吃狗肉
《周礼》中就记载着吃狗肉的事件了。要知道《周礼》是西周时期周公旦所著,所以我们可以看出中国古代人吃狗肉,距今有3千多年历史了。而且在书中记载,当时中国人已开始学着把狗的各种器官分而食之,精心加工烹饪。
另一部书《礼记·月令》也有记载:孟秋之月……天子食麻与犬,《礼记》记载的是秦汉以前各种礼仪论著,可见春秋战国时期就开始吃狗肉了,并且天子也是吃狗肉的。狗肉在当时被列为八珍。所以我们可以大胆的推测,狗肉有可能是最早被送上宴席的肉类美食之一。
在先秦时代,因为大家吃狗所以诞生了杀狗的职业,被称为狗屠,据说一位著名的侠士高渐离,可能也是杀狗的,狗屠能成为一种职业,可见人们在战国时期吃狗肉是很平常的事情。
为鼓励生育,越王勾践给百姓吃狗肉
春秋战国时期,普通人也可以享用狗肉了,这使得吃狗肉的人变得很多,其中著名的越王勾践为了复国,于是鼓励越国人民生育,规定:生男孩送两壶酒和一只肉狗,而生女孩送二壶酒和一只小猪,这些东西都是国家给予。
爱吃狗肉的刘邦
到了汉朝,出了一位爱吃狗肉的刘邦和一位屠杀狗狗为业的开国元勋——樊哙。司马迁著《史记》记载:舞阳侯樊哙者,沛人也,以屠狗为事。樊哙和刘邦,一个杀狗,一个吃狗肉,两者相互搭配,到了现在还有一种美食叫沛公狗肉。在汉代还发明了一个叫做狗皉的菜,将狗肉切成薄薄的肉片,用于下酒,成为名噪一时的珍馐。
唐宋以后狗肉渐被其他肉食取代
到了唐宋以后,狗肉的地位不知为什么地位渐渐下滑,其他的肉食更多的摆上了中国人的宴席。狗肉和猪、羊等其他牲畜相比,个子小,又不易长大,确实比较麻烦。但是国人吃狗肉只是变少了,却从来没有退下历史的舞台。
在《水浒传》记载了鲁智深吃狗肉的事情,当时是砂锅炖狗肉,捣些蒜泥,智深用手扯狗肉,蘸著蒜泥吃,吃得不亦乐乎!
清朝的郑板桥爱喜欢吃狗肉,书中记载嗜食狗肉,谓其味特美。贩夫牧竖,有烹狗肉以进者,辄作小幅报之。富商大贾,虽饵以千金不顾也。
上文中的意思是:老百姓给郑板桥一顿狗肉吃,就给人作一幅画,写一幅字。而富人们给郑板桥一个千金,他却理睬人家。于是有个富人假装深沉,用狗肉勾引郑板桥,最终郑板桥临行赠字画一幅。郑板桥过后才发现上当了,那个富人只不过设了局,骗他字画罢了。
可以说,从狗变成人类的伙伴时起,它就走上了人类的餐桌。不仅如此,李时珍认为吃狗肉可以治疗疾病,记载了四种有狗肉的药方。但是因为种种原因,狗肉现在已经不是主流肉食了,狗肉的地位逐渐下降。人类对于自己的狗狗,更像是家人一样对待,不该吃也不想吃。而且还进一步产生了一大批动物保护主义者,号召不要吃狗肉,但是还是有人钟情于狗肉,两者之间争论不休,读者朋友们,对于吃狗肉,你们是怎么看的呢?