什么铁观音可以存成老铁？放几年才会变成“老铁”
“老铁”不是“老茶”，也不是“陈茶”。并不是简单烘焙过的铁观音就叫老铁，下面小编为大家介绍什么铁观音可以存成老铁？放几年才会变成“老铁” 什么铁观音可以存成老铁铁观音的
“老铁”不是“老茶”，也不是“陈茶”。并不是简单烘焙过的铁观音就叫老铁，下面小编为大家介绍什么铁观音可以存成老铁？放几年才会变成“老铁”
什么铁观音可以存成老铁
铁观音的陈年或老铁，既然是源于传统与民间，这二三十年来，铁观音一直走清香型，显然和古时存茶有严格区别。所以想存陈年铁观音或老铁，未来可以有好茶喝，那一定选清香型以前的80年代传统老工艺的铁观音，才是理想的存储好茶底。
10年就可以叫老铁。正常情况下，10年以上的铁观音，才能称之为老铁，而10年以下5年以上的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。安溪铁观音在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感、药理等都达到一个顶峰，是最好的。
