一点点奶茶奶盖针怎么用?一点点奶盖怎么喝?
一点点奶茶店的奶盖奶茶,是很多人都非常喜爱的饮品。下面小编为大家介绍一点点奶盖针怎么用?一点点奶盖怎么喝?
一点点奶盖针怎么用
一点点奶盖针,是用来戳破塑料膜和搅拌作用的。奶盖,一般是以淡奶油加入其它的配料调而制成,动物性淡奶油做出来的奶盖要比植物性淡奶油做出来的奶盖健康很多。很久很久以前,奶盖还没有华丽变身的时候。名字叫雪泡。区别在于奶盖加入奶油打发,口感更细腻,而雪泡则主要以牛奶、淡奶、炼乳为原料,用到雪泡粉打发的虽然口感较细腻,但香精味会较重。
一点点奶茶的星星针,是用来弄破奶盖外那层包装膜的,打开塑料膜后在用星星针搅拌喝。奶盖茶跟我们常喝奶茶的牛奶与茶的融合不同,奶盖是分层的,上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,下面一层为茶。正宗的奶盖特别之处就在于,每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,它要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。
一点点奶盖怎么喝
奶盖茶的喝法:
(1)喝奶盖之前,首先是要用嘴抿一抿,吸足奶盖的味。
(2)再用吸管直插茶底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。
(3)待你喝到一半的时候,就可以把整杯东西搅拌均匀,
(4)奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。
奶盖的基本做法:
(1)奶盖粉:水=1:4直接称好倒入奶盖机中,旋转40秒即可;冰水为佳。
(2)未用完的奶盖可存放在冰箱中,下次使用。
由于奶盖要用鲜奶打造,因此每一杯奶盖茶的最佳赏味期为1小时先来一个适用于所有系列的:装杯之后需要1小时保鲜时间内喝完;别想着放冰箱了,味道会大不如前,所以记得在1小时内喝完哦。总体来说,喝贡茶共分为三个步骤:
1、品奶香:开盖直接大口品尝秘制香浓奶盖;
2、品茶香:吸管穿越奶盖表层品尝淡雅茶香;
3、品奶茶香:将奶盖月鲜奶搅拌均匀,细细品味茶乳交融的精品奶盖。