豆浆可以用保温杯装吗？装豆浆会中毒危害人体健康吗？

因为保温杯中的温度会逐渐下降,而豆浆里含丰富的蛋白质，当温度在20-40℃之间，在这种环境下细菌会大量繁殖；3-4小时以后，杯中的豆浆就很容易变质（变酸），食用此种豆浆容易引起腹泻。 另外，豆浆中含有皂角素，皂角素能溶解保温杯内的水垢，食用这种豆浆对身体也会有害。所以，豆浆建议还是现榨现饮，若实在喝不完可暂时放在冰箱内冷藏，但也不宜冷藏太久，顶多一天，且从冷藏中拿出的豆浆必须充分加热后才可以喝。

豆浆装豆浆会中毒危害人体健康吗

呵！要说滋生细菌，首先得有细菌，还得有适宜细菌生长的温度条件呀。

如果是装刚煮开的热豆浆，准确地说是「烫」，那完全没问题。

趁着温度还很高，直接倒进保温杯，并且一定要盖紧盖子。这样就相当于形成了一个密封、没有空气、高温的环境，里面的细菌基本都会被杀死，可以放心。

如果是喝剩的温豆浆，相对是容易滋生细菌。

要是只是放几小时，倒也不用太担心。但要是想让豆浆放更长时间，得先用沸水将保温杯浸泡烫洗一遍，杀死里面可能存在的细菌，然后再倒入豆浆。

不光豆浆是这个道理，牛奶也是，各种你想着用保温杯装的汤汤水水都是。

至于说豆浆里会溶出皂甙毒素的，就有点扯了。

实际上，只要豆浆经过了彻底煮熟的过程，皂甙就几乎会完全被降解掉，根本不会使人中毒。