绿茶推荐-恩施玉露推荐,恩施玉露品牌,恩施玉露哪个牌子好
一、恩施玉露介绍
恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,历史最悠久的茶。湖北省恩施市特产。
什么是炒青、烘青和蒸青?
我们喝到的主流绿茶,其制作工艺多为炒青或烘青,蒸青工艺虽然在中国比较小众,但实际上它比炒青更为古老,恩施玉露是目前为数不多的蒸青绿茶。
什么叫富硒茶?
湖北恩施市是迄今为止全球唯一的探明独立硒矿床所在地,硒矿蕴藏量居世界第一,富硒茶是恩施的另一张王牌。
恩施玉露和日本玉露有什么区别?哪个更好?
日本也有玉露茶。蒸青制茶工艺在唐代传入日本,现在仍然是日本主流制茶工艺,玉露是日本顶级绿茶的代表,使用蒸青工艺制作。相比于碾茶,日本玉露和中国茶叶一样,在卖相上也非常讲究。不过在茶叶种植上,日本顶级茶叶讲究被覆栽培,即使用寒袱纱遮盖茶园,这种适度遮光可以使采摘的叶片更细嫩,鲜甜成分更加丰富。在恩施则有丰富的云雾天气和山林遮光,形成自然遮挡,在品质上和日本玉露相比有过之而无不及。
如何选购恩施玉露?
恩施玉露茶产自湖北省西南端的恩施,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,多云雾天气。龙井43、浙农117等优良树种在此广泛种植,恩施当地的台子茶品质更为优秀。恩施玉露蒸汽杀青工艺区别于国内众多绿茶,并已经完全实现机作,本地茶企规模生产基本为机器生产,少数企业品牌建设或高端产品使用手工制茶,其中恩施玉露手工技艺传承人是制茶品质的保证。恩施玉露地方标准显示,特级恩施玉露要求形似松针、色泽翠绿,汤色清澈明亮,叶底嫩匀明亮。恩施玉露和绿茶的品质方向一致,高品质要求清香持久,滋味鲜爽有回甘。二、恩施玉露品牌推荐
1、润邦茶叶芭蕉
芭蕉恩施规模和影响最大的茶产业龙头企业,润邦茶叶的制作工艺也代表了恩施玉露的最高水平。芭蕉技术顾问杨胜伟是恩施玉露制作技艺第十代代表性传承人,并著有《恩施玉露》专著。
宣称1965年恩施玉露曾入选中国十大名茶。润邦也借用这一噱头出品了1965系列,这是其最受欢迎的产品。
2、亲稀源
亲稀源创始人蒋子祥从1988年就开始研学恩施玉露传统技艺,师从恩施玉露泰斗杨胜伟。
1686礼盒系列品质最为上乘,是作为赠礼不错的选择。
3、峡谷沙龙
蔡运松曾与杨胜伟采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶,研制出沙龙茶,风靡茶界。
峡谷沙龙有几款备受欢迎的口粮茶,蒸青玉露、桂坊玉露明前茶等,总体来说峡谷沙龙出品的蒸青绿茶价格上比较亲民,性价比较高。
4、立早
立早是三大恩施玉露制作技艺传承基地之一,其他两个品牌是润邦茶叶和亲稀源。立早有众多百元以下的恩施玉露出售,兼顾单价和茶叶品质,对新茶客来说比较友好,相比传统风格,立早在包装设计上也相对精致,有一定的设计感。
5、金果
金果茶业最早成立于1998年,先后兼并、收购巴东县铧烨公司、国营神农溪茶场等20多个茶场,入门可以选择其雨前一级48g铁盒装君子茶·梅,使用小袋12袋包装,差旅携带方便。
6、伍家台贡茶
乾隆时期贡品、各个等级的恩施玉露都有,包装高大上,适合送礼。
7、施州名茶
施州实业的业务重点并不集中于恩施玉露,而是广泛的农副特产和硒产品。
8、合壹茗品
出品的绿茶曾在恩施硒茶第二届茶王大赛中获得金奖。
9、夷茗
电商品牌,实惠口粮茶。
10、茗然
电商品牌,实惠口粮茶。
三、恩施玉露高端礼盒装:
润邦芭蕉明前特级1965条盒120g-标杆品牌,原色复古色条盒装
亲稀源2020明前特级100g-明前特级,典雅复古罐装
峡谷沙龙2020明前一级250g-量大价优,性价比之选
立早明前礼盒装120g-七彩条盒,别致伴手礼
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