中国最“正宗”的腊肉,都出自这4个城市,网友:买到就是赚到!
中国最正宗的腊肉,都出自这4个城市,网友:买到就是赚到!虽然中国的美食有很多种,但是腊肉一直都深受大家的喜欢,尤其是一些少数民族,每年都要自己制作一些腊肉,制作腊肉的方法也都是不同的,以前这只是少数的
中国最正宗的腊肉,都出自这4个城市,网友:买到就是赚到!虽然中国的美食有很多种,但是腊肉一直都深受大家的喜欢,尤其是一些少数民族,每年都要自己制作一些腊肉,制作腊肉的方法也都是不同的,以前这只是少数的民族人保存肉的一种方法,因为那个时候还没有冰箱,如果露在外面放的时间长的话,就很容易坏掉了,用这个方法保存起来,甚至能够存上,好几年都不会换,但是如果要说中国最正宗的腊肉,一般都出自这4个城市,很多网友看了以后都说:这样的腊肉买到就是赚到了!
第一名肯定就是云南,云南的腊肉可以说是最正宗的,而且腊肉最初就是云南人发明出来的,到目前为止,云南的腊肉还是非常的正宗,想要品尝正宗的腊肉,到了云南,一定不要错过了,尤其是那些农家到里面的,就连猪肉都是他们自己种养的猪,吃起来特别香,在外面一般都是买不到的。
第二名就是贵州,贵州的腊肉一般都是烟熏肉,他的研究或是比较重大,把腊肉制作好以后,还需要把它们挂在房梁上,然后准备一些松柏的枝叶,还有一些果皮,比如柚子皮,或者是桔子皮,把他们点燃以后,用烟把房梁上的腊肉熏制一段时间,做出来的腊肉,别有一番风味,也算是当地的特色了。
第三名就是四川了,因为地理位置的原因,四川人都是非常喜欢吃辣椒了,就连他们做出来的腊肉,里面也是有辣椒的,可以说是比较特殊的一种腊肉啦,而且四川人制作的腊肉,需要太长的时间,一般一个月以后就可以吃了,放的时间越长,味道就会越好吃,有机会的话一定要品尝一下,肯定不会让你们失望的。
第四名就是湖南的腊肉了,湖南的腊肉一般个头都比较大,而且颜色也比较黑一些,吃起来干巴巴的,但是它的肉质却特别细腻,味道吃起来也很香醇,每个地方的口味都是不同的,做出来的美味当然也不一样。
你们最喜欢哪种腊肉呢?