不粘锅哪个牌子好?2022不粘锅品牌推荐(康巴赫,美的,炊大皇,苏泊尔,爱仕达)
现在不粘锅走进了人们的家庭,越来越多的人开始使用不粘锅,而不粘锅的涂层又很容易被破坏,现在对于大家有很多疑问,比如不粘锅涂层有没有毒?涂层掉了是否还可以用?等等,下面我就介绍下
一:不粘锅涂层是什么材料?有毒吗?
不粘锅涂层主要材料是聚四氟乙烯,涂在铝,和铁板上面。聚四氟乙烯耐高温在400度,但是在200度,化学性质不稳定。目前市场的不粘锅涂层是特富龙材料,掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性。
不粘锅涂层有毒吗?
想必大家都知道04年的美国爆发了特氟龙事件,之后国际一直在研究解决办法,特氟龙是一个商标,是美国杜邦公司注册的,它的化学名叫聚四氟乙烯,后来被发现聚四氟乙烯具有毒性。
现在国家标准,含有聚四氟乙烯的涂层在使用过程中应当在250度以下。
不粘锅在使用过程中不会超过180度,,所以不粘锅的涂层还是很稳定的,在涂层完好的情况下不会有毒可以放心使用。
二:不粘锅涂层掉了还可以用吗
不粘锅的涂层主要材料是聚四氟乙烯,这些大分子耐酸、耐碱、耐油、耐高温,不会被消化、吸收和富集,可以直接随着人体的粪便排除体外。
一般不粘锅涂层使用是2年左右,如果不粘锅涂层脱落只是少量,对人体是没有害处的,不用担心。聚四氟乙烯只是在高温下才能够释放有还物质,但是烹饪不会的。
三:不粘锅开锅方法,第一次用需要怎么处理
1.可以用肥肉擦拭整锅,一边用小火,一边用肥肉擦拭。可以去除工业油漆,还能够防止生锈。
2.可以涂抹一层使用油。然后小火烘烤一下就好了。别忘记了去掉标签就行。
四:不粘锅品牌推荐
1.康巴赫
这一款蜂窝32cm,蜂窝纹理,多层的复合层,蜂窝不锈钢砂锅,不粘锅的导热很快,更加耐磨耐用,不挑铲子。
2.炊大皇(COOKER KING)
这一款不粘锅可使用木铲很硅胶铲,不建议用金属铲,能够破坏不粘锅的涂层。清洗的时候可以用软布清洗。32cm口径可以满足一家3-4口人的用量。这一款两件套可以炒,煎。
3. 爱仕达(ASD)
这一款不粘锅可以使用钢丝球和铁铲。304不锈钢,才用的是蜂网状,可以减少食物跟锅底接触面积,具有导热快,耐磨等特点。它清洗方便,一冲即可。
4.美的(Midea)
这一款美的铝合金的,性价比很高,不粘锅口径32cm,颜指很高,耐高温,炒菜不容易生油烟,清洗更加方便。
5.苏泊尔(SUPOR)
这一款苏泊尔不粘锅性价比很高,星星石炒锅,32cm,加厚材质,清洗更加方便,还是很不错的一款不粘锅。
6.菲仕乐
这一款意大利进口的黑骑士,高性能的ptfe易洁涂层,采用的是三维立体啥话技术,更加耐磨,更耐腐蚀。铝芯锅底传热快,挂立式设计,更加方便。
现在家庭中用不粘锅的比例还是很高的,其中你像康巴赫,炊大皇还是很不错的。