什么牌子的老陈醋好?老陈醋十大品牌排行榜
醋是一味非常重要的调味品,不管是凉拌菜还是其他什么菜都需要醋,尤其是老陈醋的口感更加好,那么老陈醋什么牌子好呢,小编为大家整理了老陈醋十大品牌排行榜,一起来看看老陈醋哪个牌子好?
什么牌子的老陈醋好:
1、宁化府
这是一个中国的老字号的老陈醋品牌,出产于我们山西省,山西人民自古就喜欢吃醋,无论吃什么都要蘸点醋,巨大的需求也催生了市场,宁化府老陈醋采用粮食酿造,拒绝勾兑,口感十分的纯正,深受广大山西人民的喜爱,尤其是老一辈的山西人,特别喜爱这个牌子
2、海霖
这是一个手工的老陈醋品牌,也不添加有任何化学物质,采用天然发酵而成,如果平时食用的话,可以用来泡鸡蛋,打凉菜,如果有特殊需要的话,还可以入药,作为一剂药材,平时买的最多的是 2.5 升的一款九度的老陈醋,价格大概在 80 块钱左右,味道很好
3、四眼井
不是所有的醋都能够叫做正宗的山西老陈醋,四眼井就是山西老陈醋品牌中的一个,四眼井的原料首先就十分的讲究,必须采用纯正的高粱,高粱品质的好坏直接关系到醋好不好吃,也是需要慎之又慎,从源头上把控醋的品质,而且发酵过程一般需要十几天,保证纯正口感
4、黔老翁
他家的主要是一种用赤水晒出来的醋,他家在 2.5 升的 3 年的老陈醋,价格大概在五十块钱左右,十分的实惠,他家的醋,除了平时炒菜的时候在做调味醋,做凉菜的时候,用来拌凉菜之外,还可以作为寿司醋使用,用来包寿司,喜欢寿司的小伙伴,有福了
5、宝源
什么牌子的老陈醋好?那小编一定要向你推荐宝源老陈醋,宝源的价格相比于上面的牌子稍微有点贵,一升醋的价格大概在 80 块钱左右,但毕竟一分钱一分货,他家的品质绝对对的上他这样的价格,甚至可以说是物超所值,如果你对醋的口感十分挑剔的话,选择宝源一定是不会错的
6、上水井
什么牌子的老陈醋好?上水井山西老陈醋就是小编十分喜欢的一个牌子,它使用饮用水,将一些大麦了,高粱了,豌豆乐了,发酵而成,发酵过程中还加入了食用盐和香辛料,整个发酵过程总共需要五道工艺,可以说是十分繁琐,井水必须选用纯天然的井水,保证醋的风味
7、灯山井
灯山井老陈醋是国家质量认证标准认证过的一个品牌,因此保证了它家醋的质量,毕竟食品安全大于天,毕竟醋是每天都要用到的调味品,他有自己的酿醋工厂,全部都是自酿的错,同时,没有经销商,全部都是厂家直销,保证了产品的性价比
8、水塔
水塔在我国酿造醋的市场中,占有重要的地位,提起这个牌子,在山西省内是无人不知无人不晓,即使出了山西省,在其他省份,也常常能够见到他家的产品,他家老陈醋,口味真的好吃,而且不容易上火,酿造的时候需要有许多工艺,保证这个醋有一个良好的口感
9、东湖
东湖牌的老陈醋中也不含有添加剂,天然酿造,酿造过程中,全部由有经验的老师傅进行一个纯手工的操作,不用机器操作,每一百克都含有黄酮至少 60mg,醋的陈酿期长达八年之久,东湖醋富含人体所需的 18 种氨基酸,而且在人体内代谢之后还是一种弱碱性的食物
10、灵芝谷
灵芝谷尽管说,也是一个山西的陈醋品牌,但是却是一种不一样的山西特产醋,里面有接近一百种对人体有益的物质,并且醋的口感把控的很好,不仅可以在做菜时的一种调料,如果你喜欢的话,也可以加点蜂蜜,加点水,直接就可以饮用,作为一种日常的饮料。