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选酒无烦恼篇一百九十:百元内能买到的5款“热门”纯粮酒,品质好口碑赞,都值得囤着喝

nalinengmaidao2022-12-24去哪买757
作者:吃货小鹿对于白酒的酿制过程,很多人都认为是一种去其糟粕,取其精华

作者:吃货小鹿

对于白酒的酿制过程,很多人都认为是一种去其糟粕,取其精华的过程,就是粮食作物用精妙的酿造技术提纯,这也是所谓的酒乃谷之精华的说法。

但现在一提到纯粮酒,人们首先联想到的多数都是些高价白酒或大品牌白酒,毕竟像茅台五粮液这样的大品牌,不仅在界内有着影响力,而且品质更是行业的标杆,但这些代表酒的价格,在业内也是前茅的存在,对于我们百姓们要选的口粮酒来说,其实只听个响,无太大意义。

在此,本期给广大酒友整理了百元内能买到的5款酒圈中较热门的纯粮酒,品质好口碑赞,都值得囤着喝,哪怕是用来家庭待客,也都是上得了酒桌的好酒,看看这盘点的5款酒中,有没有你感兴趣的。

1、泸州老窖头曲 六年窖

泸州老窖作为白酒界中的老牌名酒,拥有悠久的酿酒历史,拥有延续了23代的酿酒技术,其酿出的白酒的口感和品质那是毋庸置疑的。

而这款头曲六年窖,是泸州老窖旗下的一款百元档主打产品,在中低档白酒领域也有不俗的销售业绩,为泸州老窖赢得了很大的市场份额。

此款白酒具有泸州老窖特有的窖底香气,同时具有独特的单粮酒风格与口味,本品是采用窖龄6年左右的窖池进行基酒的酿制发酵,最后经资深酿酒大师的精心调配勾调成酒。

一打开瓶盖,就能闻到地道的粮香味和窖香感,浓郁四溢,入口纯正而平稳,略微有些甜淡,但并不影响整体的口味,喜欢浓香酒的朋友都会品鉴的一款平价好酒。

2、居何处1800

居何处1800酒产自四川邛崃,其酒厂川池酒厂拥有34年的酿酒生产历史,其酿酒工艺是传统五粮固态发酵技术进行了改良的版本,而且酒厂还是四川老八大基酒酒厂之一,是一家实力雄厚的企业。

居何处1800是川池酒厂的自主品牌产品,经过原来的卖基酒转型成做品牌的发展,在面向广大市场时,其白酒品质并没有因为卖的价格不高而弄虚作假,而且无论是酒质还是口感,都要比同档同价的白酒要优质。

造成这一现象的,来自于居何处1800的两个优势

第一是酿酒工艺,此酒属于优质浓香酒,选用五种粮食为酿酒原料纯粮固态酿造而成,滴滴纯酿品质自然不差;

而另一个优势是酿成的基酒再经过1800天的陈酿,相当于连续陈酿达5年,新酒中已经没有了白酒的辛辣,而经过长时间的陈酿和沉淀,变成了一种甘甜爽净而纯粹的5年陈酒。

这也是酒名后缀1800的由来,此时的居何处1800,酒香粮香、果香、曲香浓郁,酒液入口甜细腻,绵柔顺滑,回味甘香,如果你无法挑选出一款让人心旷神怡的口粮酒,加上酒价适中,2瓶装只要126,还有108ml的品鉴酒板送,可以尝试一下这个居何处1800。

3、鸭溪窖酒

贵州省除了盛产酱香酒,也有不少好的浓香型白酒,鸭溪窖酒就是其一。

鸭溪窖酒有着浓郁而独特、有别于四川浓香酒的酒香,原因是贵州的水质和酿酒的自然环境使其具有更浓郁的酱香和回味,以雷山特有的山泉水为水基,酿制出更加甘美的白酒,让鸭溪窖酒形成浓头酱尾的独特酒质风格。

而这样的白酒风格也让其在白酒圈上赢得了不少的赞誉,也被许多喜欢它的人尊称为酒中美人

然而,由于企业自身的原因,让鸭溪窖酒在发展过程中逐渐没落,渐渐淡出了人们的视线,现在的鸭溪窖酒,更多的是省内受众,省外几无人知。

好在酒质却丝毫不减,而且口感极佳,也难怪不少懂酒的老酒民会把鸭溪窖酒当成口粮。

4、白云边 12年陈酿

白云边这款湖北名酒,其实和李白也有些渊源的,因其酒名是源自于李白的一首诗且就洞庭赊月色,将船买酒白云边,而且这个白云边还是湖北白酒销量冠军,最高时的销量甚至高达60亿,其产品线并不多,但都深受湖北酒客们的喜爱。

而要论性价比高的,白云边12年陈酿性价比就很不错,百元内的酒价,兼香型口味,根据酒客们的说法,这款酒的口感要远远高于白云边上的那些更低价的白酒。

口感清爽,而且谷物的香味十分清晰,不但醇香高雅,更有一种细腻的味道,所以若您要品鉴白云边白酒的话,我建议你从白云边12年陈酿开始逐步饮用。

5、西凤酒 绿脖西凤

很多人对于西凤酒都有很曼妙感受,刚尝试西凤酒时,很容易就喜欢上了那股特别的滋味,而西凤酒作为四大名酒之一,酒质中带着迷人的魅力实属很强。

因为西凤酒是以关中特有的有机红高梁为主料,并以小麦、大麦和豌豆进行制作酒曲、酿成的酒再放到特制的酒海容器中陈酿,形成独特味儿的凤香型白酒。

西凤酒入口之初酒味很甜,不过酒的各味道却很浓重,而且还带着一点辛辣,接着又觉得有些苦涩,酒液下咽后,反馈给嘴的仍然很显甜,相当于五味俱全。

中国有太多不同风格的白酒了,如果你有好的纯粮白酒值得推荐的,不妨下方留言,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。