藕粉哪个牌子纯正好吃？十年藕粉爱好者总结出来的。
藕粉的作用与功效有哪些？主要就是：减肥瘦身养胃滋阴。所以女孩子要多吃藕粉。互联网上藕粉不计其数，价格相差也巨大。藕粉哪个牌子好，如何辨别藕粉的质量，这时候我们只能根据品牌去推荐。
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但是有个国家标准可以帮我们大概判断藕粉质量：
GB-T25733：本标准适用于以莲藕为原料，或以纯藕粉为原料，配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。
纯藕粉国家标准规定：
速溶藕粉的标准：
纯藕粉和速溶藕粉最大区别：冲调性不一样，纯藕粉需要凉开水湿润调匀，速溶藕粉只需要90℃以上开始冲调。
但是冲调后色泽：都是微褐色和微红色，主要是铁离子收到空气氧化。
知味观的这款冲调效果：微褐色和微红色，知味观藕粉产品标准也是GBT25733.这款配料表就是纯藕粉。
"知味停车、闻香下马雅称的百年名店就是杭州知味观，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，可以放心购买。
有的藕粉，加入白砂糖，麦芽糊精，味道就不太正了，不太推荐，出去正常做活动价格波动，藕粉也是一分钱一分货。
GB19640 标准
但是现在很多藕粉标准就是：GB19640 标准。这是食品安全国家标准冲调谷物制品标准，对藕粉的要求是：
采用这个标准的通常都是坚果藕粉，
比如知味观的：
知味观的坚果藕粉：配料含有冰糖。
方家铺子：
方家铺子配料表：含有白砂糖。
李子柒:
李子柒桂花坚果藕粉，配料有冰糖，没有麦芽糖，只有纯藕粉才有藕粉的清香，但是坚果藕粉能成为网红藕粉，说明口味和质量应该不错，不用担心。
按道理说：100斤藕才出4斤藕粉，藕粉的价格比坚果要贵，但是坚果藕粉就是比纯藕粉贵！！
纯藕粉，速溶藕粉，坚果藕粉，主要是人每人口味不一样，可以试试知味观藕粉，强烈推荐。
