电蒸锅怎么选？家庭用电蒸锅什么牌子好？
电蒸锅有必要买吗？
电蒸锅是通过它底部的发热盘来产生蒸汽加热食物。
整体上的水蒸气是非常均匀的，可以让食物均匀受热，并且有一种性能更强的电蒸锅叫速蒸锅，加热速度比传统蒸锅快很多，可以节约时间并且迅速锁住食材的鲜味。
更加智能便捷，可以预约定时，没有缺水干烧的风险。
接下来来说说电蒸锅应该如何选购：
1、品牌
我们在选择电蒸锅的时候，尽量选择一些比较大的品牌，它们在产品质量，安全和售后方面会做的更好。
2、安全
在选购小家电之前，安全是我们要着重考虑的点。水干是否会有提示或者自动断电，防干烧，有些内置温控器可以过热断电保护
3、容量大小
可以放置几层，每层可放的东西多少，可以根据使用人数来选择，但是我觉得一般双层及以上是比较好的，可以一次蒸的东西更多更方便。
4、出蒸汽速度
这个是影响到我们烹饪的速度和食物的口感的，出蒸汽速度越快越好。可以更好的锁住食物的鲜味
以上几个方面是考虑电蒸锅的主要方面，除此之外还有锅底是否可拆卸清洗、功率大小或者有几档、是否可定时等。下面给大家详细介绍几款电蒸锅作为参考。
美的锁嫩舱电蒸锅
品牌：美的成立于1968年，科技尽善，生活尽美 – 美的集团秉承用科技创造美好生活的经营理念，经过多年发展，已成为一家财富世界500强企业，世界级的白色家电制造商和品牌商，集消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、智能供应链（物流）于一体的全球化科技集团，旗下涵盖美的、小天鹅、东芝、华凌、布谷等多个专业化品牌。多年来，美的旗下的电蒸锅得到了许多家庭的认可和推荐。
美的的这款电蒸锅具备2000W大火力，能够保留食材的原汁原味，烹饪够快才鲜嫩。采用泉眼速蒸工艺，聚能速热，4分钟蒸笼温度就能升到100℃以上。双层加高加长，350*201mm大口径，可以放下整条鱼，无需切断。还有4大菜单功能一键烹饪，可以根据不同食材定制智能蒸煮方案。
小熊（Bear）蒸煮一体蒸屉电蒸锅
品牌：小熊电器成立于2006年3月，是一家专业从事创意小家电研发、设计、生产和销售的企业以灵巧、个性、小众的家电产品为消费者所熟知，核心产品涵盖酸奶机、电炖盅、养生壶、加湿器、电热饭盒、煮蛋器等品类。小熊电器始终坚持以用户为中心，以产品为核心。这一款小熊旗下的电煮锅受到了消费者的青睐。
小熊电煮锅选用优质不粘涂层，材质安全，放心无异味，煎煮不粘锅底，一冲一洗就干净，耐磨防刮，久用如新。上蒸下煮，一次搞定，省时省心不省美味。有两档可调，方便控制火候。三重防烫锅身，选用耐高温的PP材质，直接端也不易烫手。
摩飞电器（Morphyrichards）电蒸锅
品牌：摩飞创立于1936年英国，小家电行业知名品牌，专注于家电产品研发、设计、生产、销售的企业，产品涵盖咖啡机、挂烫机、暖风机、吸尘器、榨汁机、电水壶等系列。这一款摩飞电器的电蒸锅是摩飞不断创新的产物。
这款电蒸锅采用灌包面式发热盘，1400W大功率，加热更快。热补偿温技术，能精准控制火候，持续加热，效率更高。底部是食品级高温防粘涂层，耐磨防剐蹭，不粘锅少油烟，清洗更方便。2.5L大容量，一锅即可蒸出丰富的食物，搭配不同的烤盘，轻松满足聚会所需。
北鼎（Buydeem）家用蒸炖锅
品牌：北鼎是北鼎晶辉集团旗下，提供高品质厨房小家电及配套产品和服务的国内创新型企业，在产品研发、设计等方面具有较强的竞争实力，致力于为客户生产品质良好的厨房电器产品。北鼎的电蒸锅是十大品牌之一，深得用户的欢迎。
北鼎的多功能蒸炖锅可上蒸下炖，可保温，双层蒸架，2L大容量，三餐美味，一锅搞定。高温大火，蒸汽出的快且多，不漏气，不喷水，速蒸更鲜。隔水细炖，汤浓肉香，营养不流失。可定时，可预约，睡前一键预约，起床就有早餐吃。还有双重保险防烧干，安全有保障，长辈使用更放心。
大宇（DAEWOO）多功能蒸锅
品牌：大宇（DAEWOO）创始于1967年韩国，为全球亿万家庭提供智能化的家用电器，产品涵盖多个领域，包括洗衣机、冰箱、空调、微波炉、空气净化器。而这一款大宇的多功能蒸锅在网上受到了消费者的追捧。
大宇（DAWOO）通过蒸汽锁鲜，保留原汁，3D热风，脆化表皮，同时兼顾营养和口感。4L大容量。12mins即可享用，超快超能装。发热光避空设计，油脂不易滴落，轻油烟烧烤更健康。具有陶瓷不粘涂层，无油煎蛋也不粘。钻石纹底盘，一体压铸，受热均匀，煎烤更美味。
东菱（Donlim） 多功能蒸炖锅
东菱 Donlim 全称是广东东菱电器有限公司，是新宝电器的核心自主品牌。东菱坚持传递趣享生活的品牌理念，不断向年轻消费者推出好玩、新趣、精致的小家电。东菱致力于提供创新与惊喜的产品体验，东菱的电蒸锅一直深受消费者的喜爱，获得了很高的赞誉。
东菱（Donlim）多功能蒸炖锅采用塔型锅盖，凝结汤汁，烹饪过程相对密封，防止水分流失，汽锅内形成微高压效果。水蒸气上升后冷凝，沿着盖壁循环回到锅底，与食材相融形成鲜美汤汁。并且汽锅内热量传递缓和稳定，食材大量营养汁液渗出，保留食物的原味和营养成分。
