穿越了？！女孩买到“明天”生产的内酯豆腐，真相是……

10月22日，大连女孩张茜（化名）在超市买了一盒内酯豆腐。回家后查看内酯豆腐的外包装时，意外发现生产日期居然是10月23日。也就是说，她买到了明天生产的食品。这盒早产的内酯豆腐，张茜没敢吃，到底是哪天生产的，是否存在生产日期造假的情况？对此，生产厂家负责人回应称，系打码器发生故障导致产品外包装的生产日期印刷有误。

消费者22日买到的内酯豆腐，其外包装上的生产日期居然是10月23日。（受访者供图）

市民

内酯豆腐生产日期是明天

10月22日傍晚，张茜向记者反映称，她刚刚在楼下超市买了一盒内酯豆腐。回家后仔细查看，发现生产日期居然是10月23日。22日晚，张茜传来的产品照片显示，这是一盒名为豆豆荟的内酯豆腐，生产厂家为大连博瑞德食品有限公司。产品外包装上，印着食品的生产日期：2019年10月23日。产品的保质期为4天（1℃至10℃）。这盒内酯豆腐怎么会生产于‘明天’呢？产品到底是哪天生产的？张茜说，由于担心产品有问题，她把豆腐放置一边，没敢食用。张茜认为，生产日期是食品包装上的关键信息之一，食品是否新鲜、是否处于保质期内，生产日期是重要的判断依据。如果我在23日把这盒内酯豆腐买回家，还会认为它是当天生产的、非常新鲜，可实际情况却不是这样。张茜并未透露购买内酯豆腐的具体地点，也没有向超市和生产厂家提出交涉。

厂家

打码器出故障致早产

接到张茜的反映后，记者于23日拨打了产品外包装上所留的厂家联系电话，却显示为空号。记者辗转联系到了厂家负责人，他表示会立即在厂内调查此事。负责人称，经过调查，系打码器发生故障导致产品外包装的生产日期印刷有误，已经对工人进行了批评。负责人说，以前从来没出现过这种情况，正是因为工人的疏忽，才导致生产日期有误的产品流入了市场，按正常来讲是要把这批产品销毁的。

对于外包装上厂家联系方式为空号的问题，负责人回应称，这部座机平时不经常使用，停机后曾尝试交费未果，后来就变成了空号。接下来，厂家将会在包装上留下新的电话号码。

调查

食品早产有三种原因

业内人士告诉记者，食品早产往往存在三种原因。目前，包装袋上的生产日期一般为机器打印，当机器的日期设置不准确，打印出来的生产日期就很可能出现时间滞后的情况。第二种情况是，厂家刻意将生产日期延后，以方便食品保鲜，从而让消费者误以为产品都是刚出炉的，有利于产品销售，也人为地延长了保质期限和销售期限。另外，在销售企业和生产厂家间，确实存在一种默契：销售企业为了自身利益考虑，特意要求生产厂家将产品的生产日期挪后，以延长销售期、降低货物销售的风险。这位人士说，有的食品包装上的生产日期，实际上是厂家预计向销售企业送货的日期。

■律师说法

应加大威慑力度 确保食品零早产

对于此事，辽宁宏展律师事务所副主任律师刘万昕表示，根据《食品标识管理规定》，食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法；禁止伪造或者虚假标注生产日期和保质期等违法行为。根据《食品安全法》规定，对于生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂等行为，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

对于食品生产企业而言，由食品‘早产’所带来的利益，往往超过因处罚所带来的损失，违法成本过低的情况致使不法企业有恃无恐。刘万昕认为，全社会应加大震慑力度，确保食品零早产。

来源：半岛晨报

辽沈晚报、聊沈客户端编辑 崔陶然