石榴怎样挑选？牢记“这三招”，保你买到的石榴香甜又多汁

现在已经到了石榴成熟的季节，它的味道吃起来酸甜，而且还是一粒一粒的，吃起来也是很有一种趣味的，所以说也深受了大家的喜爱。

但是我们在市场上买石榴的话，都会遇到这样一个问题：哪个石榴是成熟了的，哪个石榴石没有成熟的，以前我们在挑选石榴的时候都会选择一些又大又红的，而且买回来之后并没有自己想象的那么甜。

很多在打开了之后都是一些白纸，那么到底应该怎样选择石榴呢？种石榴的老农说，不要再傻傻的去选择那些又红又大的了。掌握住这三个特征，保准一个比一个甜。

第一步首先是要看石榴的颜色

我们也都知道，现在市场上面最常见的石榴都是有三种颜色，一个是红色，第二个是黄色，还有一个是绿色。是有很多的人都会以为挑选石榴的时候也和其他的水果是一样的，就选那种看起来比较红而且又大的就行了，但是并不是这样的，果农们说石榴皮如果是红色的话，只能代表是她被太阳照的时间久了一些一般黄色的石榴味道也是很强的，红皮石榴的颜色跟甜度是没有什么关系的。所以说在买石榴的时候，就不要再看它的颜色了。

第二步是要看石榴的外形

一般我们在买水果的时候都会选择一些比较圆润的。大家都会认为长得奇形怪状的水果大部分也都是不正常的，而且口感上也没有那么好，但是在挑选石榴的时候，不要以为那些外甥比较圆润的就会很好吃，这样也是不对的。

而且还要有棱有角的，这种石榴的成熟率要比原生的石榴更加的高，其实那些圆形的石榴，大部分也都是一些没有成熟的。

所以说在买石榴的话，不要再选那种看起来圆圆的，鲜石榴基本上是没有成熟的，要选择那种看起来方形的，而且还要有愣有角的，这样买回去的石榴会甜度会更好。

第三步要看石榴的底部

也都知道石榴底部有一个形状，看上去好像菊花。要通过这个菊花，也能够判断石榴是否成熟。

如果这时候你看到石榴底部的菊花已经是裂开的形状，那就说明这个石榴已经完全成熟了，如果你看到它的底部裂口处于闭合的情况没有打开的话，那就说明这个石榴是没有熟透的，里面的白子也会很多吃起来的口感就会没有那么甜，而且还有酸味。