2022年在哪里可以买到性价比最高的海参?补身体需要,求真诚推荐
我们家已经入坑海参两年了,无论老人还是小孩都有经常吃海参,不得不说,老人小孩的面色都有变好,中国工程院专家朱蓓薇院士都说好的东西自然不差。
海参,永远都是买的不如卖的精,外面的那些专卖店都是通过中间商层层加价才卖得那么贵,像我现在都直接源头拿货,再也不当大冤种了
怕你们到时候找不到,我直接把我对比后性价比最高的优质海参渠道放这了,都是渔民亲自捕捞发货的,还没有中间商赚差价,这不比在外面买来的香吗?
渔民小哥经常在朋友圈发他们抓海参的视频、照片,新鲜捕捞的海参,谁看了都会心动!
海参可谓是众所周知,它与燕窝、鱼翅、人参齐名,是世界八大珍品之一
海参是生活在海底的,所以渔民们为了更长久地保存所以做成了干制品(文末有海参泡发流程)
鲜活上岸的海参个个肥美诱人,在被迅速分拣、筛选、装箱、称重、记录、装车后,其中不足个的会被渔民放回海里,其余符合标准的优质海参都会送至加工厂里,在第一时间进行鲜活加工,完成从海底到餐桌的华丽蜕变!
很多初次买海参的朋友不知道怎么买海参,尤其是对海参不熟悉的朋友
现在海参行业鱼龙混杂,不少黑心商家以次充好,还会冒充高品质海参来抬高价格,增大利润,如果是从海参源头直接拿货,就可以很好地避免这些问题
在你不懂海参的情况下,选择很重要,这家的海参我自己就买过好几次,比我之前买的更划算,更具性价比,肉肥皮厚,营养很高,味道更鲜
想要抢鲜一步品尝海参的朋友们一定不要错过这个好机会!
这家的每一只海参都是从深海里捕捞上来的,也都是用传统工艺自然晾晒干的,没有任何的添加,为的就是让大家吃到营养价值最高,品质最好的野生淡干海参
海参该怎么购买,最重要的是什么?
先带大家认识一下市面上最常见的三类海参:
淡干海参特点:呈黑色或者灰色,颜色不均匀,小足清晰制作过程:鲜活海参→预处理→煮制→干燥→成品盐干海参特点:外表呈灰白色,小足不清晰制作过程:鲜活海参→预处理→煮制→盐渍→干燥→成品糖干海参特点:黑亮,有甜味,弹性不佳
制作过程:鲜活海参→预处理→煮制→糖渍→干燥→成品
很多商家在加工干海参的过程中,会将海参置于糖或盐中浸泡晒干,利用于海参增重,以达到节约成本的目的
所以最安全最天然的还是首选淡干海参,无糖无水,方便储藏,无任何添加剂的淡干海参,泡发率和营养价值远远高于糖干海参和盐干海参
大家到市面上去碰运气还不如直接找淡干海参的源头拿货,没有科技与狠活,品质完全不要担心,大家还是信不过可以直接去问渔民小哥↓↓↓
最后给大家分享一下收到海参后的泡发流程
①浸泡:将海参置于纯净水中(0-5度),浸泡2天,每隔8-12小时换一次水,直到将海参泡软
②清洗:将泡软的海参从腹部纵向剥开,去掉海参的沙嘴,洗净
③锅煮:锅里放满纯净水烧开,放入海参,温火煮40-60分钟,直到全部煮软
④浸泡:将海参放入0-5度纯净水中,泡发3天左右,每天8-12小时换一次水,海参泡发到干海参的两倍左右,最好放冰箱保温层内,保持低温
⑤储存:泡发好后即可食用,把其他没有食用的海参放入冰箱冷冻储存,建议2周内用完