如何正确挑选荔枝？

1、看外皮颜色 外皮最好红中透白，这种荔枝都是比较新鲜的；如果外皮绿色，则荔枝还没达到成熟期，最好不要购买！(果皮上出现黑色或者褐色说明荔枝已经变质)

2、看果皮，龟裂片 新鲜荔枝外皮水润圆滑，如果果皮发干，那么荔枝一定存放时间过长，不新鲜；要观察荔枝的龟裂片(也就是我们所说的鳞片)；鳞片相对较大并且规则，那么荔枝的口感会相对较甜，口感佳；如果鳞片比较小，分布不规则，这样荔枝吃起来口感差，不甜；

3、看有没有小虫观察果柄和果皮交界的地方，这个部位最薄弱(害虫经常趁虚而入)，如果这个部位出现了害虫或者虫孔，说明里面有害虫，尽量不要购买！

美食然

4、看果核大小 看荔枝底部，如果底部比较尖的核比较小；(若底部比较圆的核比较大)

5、看荔枝枝叶青绿 尽量选购看荔枝叶比

较青色的，如果叶子偏黄或者没叶子，最

好不要购买；