原创买鸡蛋时，你是挑大的还是挑小的？新鲜的鸡蛋如何挑选？

原标题：买鸡蛋时，你是挑大的还是挑小的？新鲜的鸡蛋如何挑选？

鸡蛋在我们生活当中可以说得上是非常普通的营养品，尤其是优质的蛋白质，可以接近我们身体98%，完全被我们人体所吸收。但是很多人在购买鸡蛋的时候，通常都会进入一个误区，大部分人都会认为大的鸡蛋是人工养殖的所生下来的蛋，而小七蛋才是农家饲养所生下来的鸡蛋，俗话说浓缩的都是精华，所以说大家在购买鸡蛋的时候通常都会选一些型号适中或者是比较小的鸡蛋，这种情况究竟对还是不对呢？

1、如果从大小鸡蛋的营养价值上来看的话，两者之间没有什么太大的区别，无论是土鸡蛋还是饲料所供养出来的鸡蛋，因为一个期待里面的成分都是固定的，只不过在口感上稍微有一些差别，所以说在营养含量方面完全没有鸡蛋大小的区分这一说。

2、如果从经济的角度上来看一个鸡蛋的蛋黄蛋清大小治疗都是固定的，因此相同重量的鸡蛋，相同的价格情况之下，买大鸡蛋还是比较划算的，因为它的体积越大，所占的质量将会越多，鸡蛋壳的表面将会相对来说小一些，根据比例来定。

如果说你是做生意的，每一次生意都是爱鸡蛋的个数来给顾客放鸡蛋收钱的话，一般像这样的商家都会选择比较小的鸡蛋，而且是越小越好的那一种，因为同种重量情况之下，鸡蛋小的话可以多卖一些钱可以降低成本，如果说自己家食用的话就没有这个必要了。

3、所谓的土鸡蛋饲养出来的鸡蛋最大的区别就是喂鸡的配方饲料不一样。而且土鸡派大部分都是生存在野外的鸡所生一般都被称之为散养，而且蔬菜里边有草根，说还有一些昆虫，因此土鸡蛋的颜色要比正常饲养鸡鸡蛋的颜色更深一些，口感也更好一点。

所以说在购买鸡蛋的时候，完全是根据自己的喜好而定，其实最好购买鸡蛋的大小应该选择适中，不要过大，也不要过小而且在购买鸡蛋的时候还应该看一看鸡蛋表皮上是否存在黑点？如果说鸡蛋表皮上的黑点过多，说明期待存放的时间比较长，一般新鲜的鸡蛋是没有黑点的，除非是特殊情况。