贡眉≠高级寿眉，这下总算明白了！
白茶，按照采摘标准的划分，主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三类，这三类白茶，经常被人们挂在嘴边，摆在茶桌上。而有些对中国白茶分类和发展轨迹不了解的茶友，常常以为贡眉就是寿眉，或者认为贡眉是介于白牡丹与寿
白茶，按照采摘标准的划分，主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三类，这三类白茶，经常被人们挂在嘴边，摆在茶桌上。
而有些对中国白茶分类和发展轨迹不了解的茶友，常常以为贡眉就是寿眉，或者认为贡眉是介于白牡丹与寿眉之间的一个等级。这种理解是错误的。
2018年颁布的白茶新国标，明确界定了“贡眉”的概念，就是小菜茶制作的芽叶茶才能成为“贡眉”，同时规定了菜茶的叶片茶叶回归到寿眉的范畴。
牡丹等级小菜茶：
寿眉等级小菜茶：
荒野小菜茶园：
贡眉芽头较小，叶片肥硕，茶梗比较粗，但叶子比较细嫩，由于它叶片更肥更大，内含物质更为丰富，诸如果胶类，氨基酸等，十分耐泡。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。所以对贡眉比较熟知的茶友，都喜欢将它存成老白茶慢慢享用。
先有贡眉还是先有寿眉？
在民间，寿眉被称为“粗茶婆”，因其外形很象长者的眉毛，故称“寿眉”。
按官方资料记载：寿眉最早称为“白毫茶”，其干茶叶宽多白毫，形似寿星眉毛，故得名“寿眉白茶”，又因采自菜茶树种，也称“小白”。
贡眉一名则源自清廷采购而成名。朝廷采购的物品都被称为贡品，贡品寿眉也就被称为“贡眉白茶”了。
所以，是先有寿眉再有贡眉。
实则，贡眉、寿眉都属于轻微发酵的白茶类，制作工艺自然萎凋、不炒不揉。
按照采摘标准，白茶品级先有白毫银针、白牡丹，才后有寿眉、贡眉。但随着时间的不断陈化，寿眉、贡眉内含营养物质不断沉淀升华，其口感滋味甚至比白毫银针、白牡丹转化的更稠滑醇和，更容易转化出白茶的枣香与药香。
