喝福鼎白茶，你更注重品饮还是功效？

“茶兴于唐，盛于宋”，饮茶是中国传统而又博大的文化，唐朝时期自上而下都以喝茶为风俗，在宋朝喝茶、斗茶风靡一时，而到现在许多爱茶人士也会忙里偷闲在家中摆上一方精致的茶席，在午后或者在晚饭后于一泡一饮中享受喝茶的乐趣，而茶的保健功效自是不言而喻。

那常喝白茶的你，是注重享受品饮的过程，还是看重保健功效呢？

如果你喜欢在闲暇的午后慢悠悠地品鉴一杯白茶，品味白茶最本真的滋味，那么可以从一杯淡雅的白茶开始喝起，从它的外形、滋味、汤色、叶底，欣赏白茶最质朴的美。

清淡是白茶最原始、最纯粹的口感，白毫银针，观之满披白毫、如银似雪，品之鲜爽甘甜、毫香蜜韵，而其茶汤呈淡淡杏黄色，若你在冲泡时，沿着杯壁或壶壁缓缓注入水，其茶芽条条挺立，上下交错极具观赏性。

白毫银针茶形虽纤小细嫩，但因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，经多次冲泡，口味会变得更加清淡，但汤色尤在，细细品味还是可以从中品到其余韵，你可在一泡两泡中慢慢享受品饮白茶的乐趣。

又或者你是个注重实用、效率的行动派，你没有多余的时间在一泡再泡中领悟白茶，而内含物质丰富的老白茶即可满足你这一需求。

白茶“一年茶，三年药，七年宝”，正宗的福鼎白茶由于其本身的内含物质丰富，经过合理的加工，适当地存放，白茶的功效越显著，有助于降血脂、降血压，老白茶煮着喝效果更佳，不仅滋味会愈加醇厚，茶中的茶多酚、黄酮、和氨基酸的含量都会提高，更有益于身心健康。