越南咖啡滴漏壶的使用指南

越南咖啡滴漏壶的使用指南

越南咖啡滴漏壶是一种传统的制作越南咖啡的工具，它能够萃取出浓郁香醇的咖啡。下面将为大家介绍如何正确使用这款滴漏壶。

准备材料

在开始之前，我们需要准备以下材料：

越南咖啡滴漏壶研磨好的越南特级原豆咖啡粉（建议选择中度或深度烘焙）开水（温度约为90℃）搅拌棍或勺子杯子或容器用于接收冲泡好的咖啡液体(可选) 炉灶或加热器用于加热水温（如果你不使用事先加热过的水）。

步骤一：预热和清洗滤网和玻璃容器

首先，将新购买回来 的 滤网放入开水中浸泡几分钟，以去除可能的残留物。然后，用清水冲洗滤网和玻璃容器，并确保没有任何杂质。

步骤二：加入咖啡粉

将越南咖啡滴漏壶拆开，取下上部过滤网。然后，在底部过滤网上放置一个金属盘（可选），再将适量的咖啡粉倒入底部过滤网中。

步骤三：组装和注水

将上部过滤网放回到底部过滤网上，并轻轻旋转以确保两个过滤器完全贴合。接下来，将越南咖啡壶放在杯子或容器上，并缓慢地倾斜角度约为45度的位置。

开始注入一小量热水（约为30ml）到越南咖啡壶中 ，等待大约20秒钟让 咖 啡 粉吸收 水分并膨胀 。

然后继续缓慢地倾斜 壶 ， 平均 注 入剩余 的 热 水 （ 根据个人口味调整 注 入 的 量 ，通常为 100 - 120ml）。

步骤四：冲泡咖啡

现在，等待咖啡慢慢滴下。整个冲泡过程大约需要4-5分钟。你可以使用搅拌棍或勺子轻轻搅拌一下，以帮助水分更好地渗透到咖啡粉中。

步骤五：享用美味的越南咖啡

当所有的水都滴完后，将越南咖啡壶从杯子或容器上取下，并倾斜角度使其底部离开杯子或容器。然后，将壶盖打开并倾倒出剩余的液体。

最后 ， 将 冲 泡 好 的 越 南 咖 啡 倒 入 杯 子 或 容 器 中 ， 可 根 据 个人口味加入糖和牛奶 。 现 在 ， 您 可以 开始享受 那 浓郁 香醇 的 越 南 味道了！

注意事项：

根据个人口味调整使用的咖啡粉量和注水量。使用热水可以提高咖啡的浓度和口感。定期清洗滤网和玻璃容器，以保持咖啡的纯净味道。在冲泡过程中，不要用力按压滴漏壶，以免影响滴落速度。

通过正确使用越南咖啡滴漏壶 ， 您 可以 轻松制作出 香醇 的 越 南 咖 啡 。 现 在 ， 尝试一下吧！