中英咖啡名对照,探寻浓情味道
中英咖啡名对照,探寻浓情味道
1、浓缩咖啡与Espresso
浓缩咖啡是一种以高压和高温制作的意式咖啡。它通常使用深度烘焙的豆子,并在不到30秒的时间内从机器中提取出来。这种***含量很高,口感强烈苦涩。
Espresso是意大利语“快速”的意思,它是一种用同样方法制作的特殊类型的浓缩咖啡。相比普通浓缩咖啡,Espresso更加细腻、顺滑、口感更加复杂且带有微甜。
然而,在品尝这两者时需要注意:由于其强烈和苦涩口感,建议先品尝一小口并搭配点心或巧克力来平衡味道。
2、卡布奇诺与Cappuccino
卡布奇诺源自意大利北部城市特伦托(Trento),它由1/3份espresso, 1/3份蒸汽牛奶和1/3份泪滴形乳泡组成。卡布奇诺的口感柔和,带有微甜和奶香味。
Cappuccino是一种源自维也纳的咖啡饮料,由1/3份espresso, 1/3份蒸汽牛奶和1/3份乳泡组成。与卡布奇诺相比,Cappuccino更加干燥、口感更为浓郁。
无论是哪种咖啡,都需要在制作时掌握好温度和时间以保证口感完美。
3、拿铁与Latte
拿铁起源于意大利,在西方已经非常流行。它由1/6份espresso, 4/6份蒸汽牛奶和1/6份乳泡组成。拿铁的特点是带有浓郁的咖啡香气,并且牛奶味道不会太过强烈。
Latte也起源于意大利,并且在欧洲非常受欢迎。它由2/5份espresso, 2/5份蒸汽牛奶和1/5份乳泡组成。相比拿铁,Latte更加顺滑柔软并且甜度较高。
在品尝这两种咖啡时,可以根据自己的口味选择适合自己的饮品。
4、美式咖啡与Americano
美式咖啡是一种由浓缩咖啡和热水混合而成的饮料。它通常使用中度或深度烘焙豆子制作,并且口感较为平衡,不会太过苦涩。
Americano也是一种将浓缩咖啡和热水混合而成的饮料。然而,相比于美式咖啡,Americano更加苦涩并且带有明显的焦香味道。
在品尝这两者时需要注意:如果你喜欢口感柔和、甜度高一些的话可以选择美式;如果你喜欢强烈、苦涩口感则可以选择Americano。
总结:
通过对中英文名对照探寻浓情味道,我们发现每个国家都有其特色风格,在制作方法上也略有不同。但无论哪种类型的咖啡,在品尝时都需要注意温度和时间以保证最佳口感。希望大家能够在品尝咖啡的同时,也能够感受到其中的文化和历史。