咖啡自制技巧大全，告别昂贵咖啡馆

咖啡是一种受欢迎的饮品，许多人喜欢在家里自制咖啡，而不是去昂贵咖啡馆。以下是一些制作咖啡的基本技巧，有助于自己制作美味的咖啡。

1. 选择合适的咖啡豆。

选择适合自己口味的咖啡豆是非常重要的。不同种类的咖啡豆有着不同的烘焙程度和风味。一般来说，深度烘焙的咖啡豆会带有较浓郁的果味和焦糖味，而浅度烘焙的咖啡豆则更苦涩和清香。

2. 磨咖啡豆。

将咖啡豆磨成适当的粒度对于制作咖啡至关重要。不同的磨豆器和磨豆程度会导致咖啡产生不同的风味。一般来说，粗磨豆器适合制作深度烘焙的咖啡，而细磨豆器适合制作浅度烘焙的咖啡。

3. 正确地冲泡咖啡。

冲泡咖啡的方法也非常重要。不同的咖啡冲泡方**产生不同的风味。一般来说，高压冲泡法适合制作浓郁的咖啡，而滴漏式冲泡法适合制作清香的咖啡店。

4.控制温度。

咖啡的温度也非常重要。在冲泡咖啡时，水温应该在190-200°C之间。水温太高会使咖啡过度提取，产生苦味，而水温太低则无法充分提取咖啡的香味。

5. 储存咖啡。

制作好咖啡后，要正确储存。