花式咖啡种类大盘点!
花式咖啡种类大盘点1、浓缩咖啡
花式咖啡种类大盘点
1、浓缩咖啡
浓缩咖啡是最基本的一种花式咖啡,也是其他所有花式咖啡的基础。它以高压水流通过细粉状的咖啡粉制成,呈现出深色、浓郁、带有苦味和微甜味道的特点。
除了普通意式浓缩,还有美式黑咖(加水)、卡布奇诺(加牛奶泡沫)、拿铁(加牛奶)等变化形态。
此外,在调制时可以添加不同口感和风味的糖或香料,如焦糖玛琪朵、香草拿铁等。
2、手冲单品
手冲单品指用手工滴漏方式将新鲜研磨好的单一产地或者混合产地而成的纯净豆子慢慢过滤出来。这种方法可以让每个豆子都充分发挥其特性和风味,并且保留了豆子原本天然清新无杂质口感。
手冲单品在制作时需要注意水温、水量和时间等细节,以达到最佳口感。常见的手冲单品有哥伦比亚、肯尼亚、埃塞俄比亚等。
3、气泡咖啡
气泡咖啡是一种将炭酸气体注入浓缩咖啡中的饮品。它带有轻微的苦味和甜味,同时也具有独特的碳酸口感。
在调制时可以添加不同风味的糖浆或者奶油,如焦糖气泡拿铁等。
4、手工调制
手工调制是一种将各种材料(如巧克力片、香草棒)与浓缩咖啡混合而成的花式咖啡。这些材料可以提供额外的口感和风味,并且使得每个人都可以根据自己喜好来定制自己喜欢的花式咖啡。
常见手工调制包括摩卡(加入可可粉)、白莲芝士(加入白巧克力)等。
总结:
花式咖啡是一种可以根据个人口味和喜好进行调制的饮品。从基础的浓缩咖啡到手工调制,每种花式咖啡都有其独特的风味和口感。在享受这些美味饮品时,我们也可以了解到不同产地、不同豆子对于咖啡风味的影响。