咖啡豆排行榜揭晓：十大热门品种盘点

1、品种介绍

咖啡豆是指咖啡树上的果实中所含的种子，一般分为阿拉比卡和罗布斯塔两大类。阿拉比卡咖啡豆口感清淡，酸度高，香气浓郁；罗布斯塔则口感较重，苦味浓郁。

在十大热门品种中，最受欢迎的是哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚三个国家产的咖啡豆。

2、哥伦比亚

哥伦比亚产的咖啡豆以其柔和丰富的口感和芳香而闻名。这里生长着丰富多样性的植物群落，并拥有适宜生长优质咖啡所需的理想环境条件：高海拔地区（通常在1200米以上），温暖湿润气候和肥沃土壤。

哥伦比亚产量大约占全球总量10%左右，在国际市场上备受青睐。其代表性品种有胶囊形（Bourbon）、圆形（Typica）和大豆形（Caturra）等。

3、巴西

巴西是世界上最大的咖啡生产国，其产量占全球总量的三分之一以上。这里的咖啡豆以口感浓郁、酸度低而著称，适合用来制作浓郁口感的意式咖啡。

巴西主要种植阿拉比卡品种，其中又以Yellow Bourbon和Red Bourbon最为有名。此外还有Catuai、Mundo Novo等品种。

4、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是咖啡起源地之一，也是世界上最早开始种植和消费咖啡的国家之一。这里出产了许多优质阿拉比卡品种，包括耶加雪菲(Yirgacheffe)、锦绣(Sidamo)等。

由于气候条件独特，在同一个农场内不同海拔高度所生长出来的豆子味道都会不同。因此埃塞俄比亚产区内各个小区都会有自己独特风味的咖啡豆。

总结：

哥伦比亚、巴西和埃塞俄比亚是目前最受欢迎的咖啡豆产地，其生长环境和品种特点都各有不同。无论你喜欢清淡芳香还是浓郁口感，这些品种都能够满足你的需求。