高血压不能吃柚子、高血脂不能吃蛋黄……这些忌口到底是真是假?
传统医学非常重视忌口,病人不能吃某些食物,不仅延长病情康复时间,而且让疾病进一步恶化。
不过也有一些忌口问题存在一定的误导性,让人们分不清真假,不妨来具体的了解一下。
关于忌口的传言是真还是假?
1、高血压病人不能吃西柚×
其实高血压病人可以吃西柚,其中含有矿物质、膳食纤维以及维生素等利于身体健康。不过服用降压药前后两个小时内不能吃西柚,其中含有呋喃香豆素物质,可增加药物药效,易引起头晕等低血压症状。
2、高血脂病人不能吃蛋黄
胆固醇是身体必不可少的营养物质,当血液中甘油三酯含量过高时,每周吃鸡蛋能量不能超过三枚。血液中胆固醇过高时禁止吃高胆固醇食物如肥肉、动物内脏和人造奶油等。也就是说高血脂病人可以适当吃蛋黄,但一星期吃的量不能超过三个。
3、糖尿病患者不能吃水果
只要糖尿病患者血糖控制良好可选择低热量和升糖指数低的水果,如樱桃草莓苹果,还有木瓜、梨子以及柚子都不错,吃水果的时间尽量安排在两餐之间,每次摄入量不能超过200克。
4、感冒不能吃鸡肉
其实感冒期间应多吃含优质蛋白质食物,正好鸡肉中含有优质蛋白质。同时补充足够的水分,多吃新鲜蔬果,多注意休息。
5、泌尿结石病人不能吃豆腐
其实各类结石患者可以吃豆腐等高钙食物,若体内缺钙会使得骨骼过度缺钙,易导致结石生成。不过谨慎服用钙片或钙剂等。
6、湿疹病人不能吃牛羊肉
其实大部分湿疹病人不用过度忌口,吃食物前先检查化验,确定过敏原后再忌口。另外记录每天的饮食,只要发现某种食物会加重病情就应忌口。部分老年人和儿童由于过度忌口而使得体内缺乏蛋白质,导致营养不良,进而加重湿疹。
7、长青春痘后不能吃辣椒
到目前为止,还没有足够的证据能证明辣椒可加重痘痘。真正导致皮脂腺过度分泌的原因是高脂肪和高糖分饮食。
8、甲状腺疾病病人不能吃碘盐
某些甲状腺疾病患者确实该严格限制碘摄入,不过也有一部分患者需增加碘。如甲状腺功能亢进病人需少吃或不吃碘盐;甲状腺功能减退病人还需根据检测结果来判断该限碘还是加碘。
9、乳腺疾病病人不能喝豆浆
部分人认为乳腺疾病患者不能喝豆浆,以免增加患乳腺癌风险。确实大豆中含有的大豆异黄酮属于植物激素,但并不等于雌激素,也不会增加患乳腺癌几率。
确实某些常见病和急性病有严格的饮食禁忌,如冠心病病人需严格限制高脂肪和高胆固醇食物摄入;肝硬化和肝癌患者采取无盐饮食,严格限制辛辣刺激性食物、酒精和生硬食物摄入,不然会导致食道静脉破裂出血。但在饮食方面也不能过于苛刻,特别是故弄玄虚的说法,不必过于认真。