龙井和碧螺春属于哪个茶

今天给各位分享龙井和碧螺春属于哪个茶的知识，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了！

碧螺春和龙井都是绿茶么?

龙井、碧螺春、庐山云雾都是绿茶，观音不是我国的著名绿茶，因为铁观音属于红茶，需要发酵制成。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

龙井外形挺直肖尖，扁平挺秀，色泽翠绿。碧螺春外形：芽白毫卷曲成螺，叶显青绿色，条索纤细，色泽碧绿。

碧螺春是绿茶。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。龙井茶是我国著名绿茶。

铁观音：中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

什么茶属于绿茶系列?

1、碧螺春 碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春形状条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈耐久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名。

2、我们熟悉的西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花都属于绿茶。

3、西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。

铁观音,大红袍,西湖龙井,碧螺春,千两茶分别属于什么茶类

大红袍是属于发酵半发酵的乌龙茶，是青茶。大红袍和铁观音的差异就是摇青和焙火，铁观音现在有脱酸、消青、正味等区分。碧螺春是属于绿茶，发酵的程度很低可以忽略不计。

铁观音：铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。洞庭碧螺春：碧螺春属于绿茶类。

浙江西湖龙井，安徽黄山毛峰，江苏洞庭碧螺春，江西庐山云雾，安徽六安瓜片，安徽祁门红茶，福建安溪铁观音，湖南君山银针，云南普洱茶，福建白毫银针。

中国八大茗茶为：西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、安溪铁观音、庐山云雾、白毫银针、武夷岩茶、普洱茶。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。

龙井、乌龙和碧螺春各是什么茶?

1、乌龙茶，是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。主要产于福建一带，铁观音就是乌龙茶。碧螺春，也是绿茶，茶叶是卷曲成一团团的。

2、，绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。3，白茶： 代表茶有白毫银针。4，黄茶：代表茶有霍山黄芽，蒙洱银针、蒙顶黄芽。

3、铁观音，属乌龙茶。大红袍，属乌龙茶。西湖龙井，属绿茶。碧螺春，属绿茶。千两茶，属于黑茶。绿茶的特点是：鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。

4、龙井和碧螺春都属于绿茶，而乌龙茶则属于青茶。西湖龙井茶外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿(黄)明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

5、绿茶，属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。代表有：龙井、碧螺春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶、太平猴魁、六安瓜片等。

碧螺春和龙井哪个更好

1、碧螺春好喝。龙井茶是选用春天的一芽一叶或一芽二叶为原料，而碧螺春是选用早春的一芽二叶的芽叶为原料，所以龙井口感更丰富，更好喝。

2、龙井茶的茶香更加浓郁，品鉴起来更加爽口，而且龙井茶含有丰富的氨基酸、叶绿素等等，营养上来看是更好的；碧螺春冲泡后有花香果味，口感上则比较醇厚，越喝会越清爽，这是碧螺春茶叶的特别之处，并且在回甘上也比较持久。

3、龙井茶和碧螺春茶都挺好。正宗碧螺春指的是江苏苏州的洞庭东、西山采用碧螺春群体种为原料，茶青采摘极为细嫩，被称为“血汗茶”，总体产量较少。