安化黑茶历史（安化黑茶历史文化介绍）

黑茶文化的历史起源及泡茶方法

1、黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。 黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。

2、黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。

3、其起源可追溯到唐朝时期，当时安化县盛产青茶，但由于长途运输的限制，产量庞大的青茶经常损失一部分，当地茶农便将残茶叶晾晒、烘干后再泡饮用。渐渐地，这种处理方法演变成了一种独特的黑茶制作方式。

安化黑茶最早是什么时候开始出现的,唐代

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代(856年)的史料中记载为渠江薄片，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

最早记载安化黑茶的是唐代的渠江薄片。至于正式有安化黑茶这个称谓，却是从清朝开始，湖南安化所产之黑茶，便都以安化黑茶命名。整整隔了有5个朝代之久。

传说其起源可以追溯到唐代（618年-907年），当时安化县就已经开始种植茶树和制作茶叶。然而，真正意义上的安化黑茶的起源可以追溯到明代（1368年-1644年）。明代中期，安化县境内出现了一种新的制茶技术——“炒堆”。

皇室贡品 朝廷管制安化黑茶最早有文献记载在唐代时期。明·洪武二十四年（1391）朝廷额派贡茶，每岁22斤（合今13千克）。明万历二十三年（1595年）定为“官茶”，此后一直为“茶马交易”的重要政治商品。

安化黑茶起源于隋唐时期，经过宋、元、明、清时期的不断发展和进化，逐渐形成了独特的品种和生产工艺，成为中国茶叶之一。据传安化黑茶最早是在唐朝时期由官员荐介至长沙府的，进而出现在安化。

安化黑茶的起源发展和历史

1、安化黑茶产制始于十六世纪初，据《明史茶法》记载，明嘉靖三年***公元1524年***御史陈讲疏奏云：商茶低伪，悉征黑茶，产地有限。

2、黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶。。官商对分，官茶易马，商茶给买。

3、安化黑茶是中国的一种传统黑茶，得名于生产地湖南省安化县。其起源可追溯到唐朝时期，当时安化县盛产青茶，但由于长途运输的限制，产量庞大的青茶经常损失一部分，当地茶农便将残茶叶晾晒、烘干后再泡饮用。

4、湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。

5、起源于安化县渠江镇，明间相传渠江黑茶薄片是为张良所造，所以又称之为“张良薄片”。汉朝时期的黑茶根据安化县县志记载主要是黑茶薄片，是一种皇家薄片。

6、传说其起源可以追溯到唐代（618年-907年），当时安化县就已经开始种植茶树和制作茶叶。然而，真正意义上的安化黑茶的起源可以追溯到明代（1368年-1644年）。明代中期，安化县境内出现了一种新的制茶技术——“炒堆”。

安化天尖黑茶的三个典故

技术权威传承人有：安化天尖茶传承谱系第五代传人——中国制茶大师、省级非遗技艺传承人、公司常务副总经理肖益平；第六代传人——湖南十大杰出制茶工匠、安化黑茶制茶大师、县级非遗传承人张岭苓，并有非遗技艺大师技术团队16人。

入口略带粗青味，不过汤质甜润淡雅，就像是六堡茶里的老茶婆；二级天尖带有花蜜香，香融于汤，舌面涩感明显，化得开，外形虽与六堡茶里的二白茶相仿，香气却更接近六堡茶芽。

[1]安化天尖黑茶是黑茶中的极品，作为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品。因高山地理资源有限自古产出数量就很少，一直未能真正成为市场交易的商品。天尖以下各类黑茶，质量渐粗，称之为商品茶。

历史上的安化黑茶有「三尖」 之说即「天尖、生尖、贡尖」，天尖茶是地位最高，等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间，列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶。天尖茶不仅是安化黑茶里的一个传统产品，也是最顶级的产品。

三尖茶 以安化县境内生产的黑毛茶三级为主要原料。

湖南黑茶起源于什么时候

1、黑茶生产始于明朝嘉靖三年（公元1524年），明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶……官商对分，官茶易马，商茶给卖。

2、最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。

3、安化黑茶是中国湖南省安化县特有的一种发酵茶。传说其起源可以追溯到唐代（618年-907年），当时安化县就已经开始种植茶树和制作茶叶。然而，真正意义上的安化黑茶的起源可以追溯到明代（1368年-1644年）。

4、因此16世纪末期，湖南黑茶兴起。湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。

5、这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产，在当地有些名气，而这种茶色泽为黑褐色，即典型的上等黑茶色泽，说明当时就有黑茶生产。2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。