黑茶第一遍用不用洗茶（黑茶煮第一次可以喝吗）

煮黑茶前要不要洗茶

煮黑茶不要洗茶，煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

黑茶，需用沸水，先洗茶，再冲泡。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶时要用10~20秒钟快速洗茶。

正确的煮蒸黑茶方法是：准备好茶具，放入适量黑茶，用沸水进行第一泡的洗茶，然后再次注入沸水，焖煮1到2分钟后即可饮用。黑茶是一种发酵程度较深的茶，其独特的发酵过程赋予了它丰富的口感和独特的保健功能。

黑茶需要洗茶，首先，黑茶属于后发酵茶，经过渥堆发酵制作而成，经过常年累月的陈放，茶叶本身存在一定的杂味，或其它不显物质，因此洗茶可以很好退味；其次，洗茶可以激发黑茶的香气，还原茶叶的真实滋味，利于后期冲泡、品饮。

两次。黑茶，需用沸水，先洗茶，再冲泡。黑茶是后发酵茶，均经过“渥堆”这个特殊的后发酵工序，且越陈越香。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。

黑茶为什么要洗三次?

第三次洗茶，是为了倒掉头茶 即使再好的茶叶，但凡是第一次冲泡的茶水，人们都会选择直接倒掉，这也是为了保证茶叶的口感。因为，第一道茶水，可能存在一些杂质，要么口感会更浓烈一些，茶的味道更苦涩一些。

黑茶为什么要洗三次喝茶一般大家都要经过洗茶这一环节，因为毕竟茶叶在生产制作过程中多少会沾染一些灰尘，通过洗茶可以使茶叶干净一些。而且如果茶叶太过苦涩，通过把头泡的水倒掉可以缓解茶水的苦涩味。

所以黑茶真正的喝法是煮出来的。根本没有什么洗三次的做法。再说了洗三次，你还喝什么啊？所以如果你想刮油调理肠胃，是可以喝点黑茶的。但具体做法是先把茶叶取出后，用70度左右的热水淋一下，去掉茶垢。

第三次洗茶是为了倒掉头茶。即使再好的茶叶，但凡是第一次冲泡的茶水，人们都会选择直接倒掉，这也是为了保证茶叶的口感。第一道茶水，可能存在一些杂质，口感会更浓烈一些，茶的味道更苦涩一些。

黑茶一般冲泡几次好呢?

1、两次。黑茶，需用沸水，先洗茶，再冲泡。黑茶是后发酵茶，均经过“渥堆”这个特殊的后发酵工序，且越陈越香。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。

2、~10次。黑茶有叶有梗，且叶梗比其它茶叶更粗大，因而，黑茶内含物更丰富，也更耐煮，一般可以煮十次左右，只要煮到没有茶味就可以了。

3、多次冲泡：一般黑茶只适宜冲泡两次或三次，多次冲泡后容易损失营养和口感。加冰、加牛奶等添加物：这些添加物会破坏黑茶的口感和效用。不适量饮用：每天饮用过多黑茶会导致茶碱过多，对身体不利。

4、冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。

六大茶类的洗茶常识

1、绿茶 绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好。品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好、干净、不耐泡，是不用洗茶的。

2、乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂，在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解。

3、第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。第二壶茶，就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

4、在6大茶类中，绿茶，尤其是名优绿茶，因为冲泡方式比较简单，一般不建议洗茶。可以适当以80度左右热水润茶。毕竟绿茶为未发酵茶类，冲泡的次数不如发酵茶类多。

5、，大茶类的正确洗茶认知 绿茶：绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好，品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好，干净，不耐泡，是不用洗茶的。

黑茶要洗茶吗

黑茶需要洗茶，黑茶为渥堆、干燥制成的发酵茶，具有越陈越香的特点，其茶叶内含物质丰富，且经过长时间的存放，茶叶处于沉睡状态，而洗茶可使干燥的茶叶受热湿润，从而舒展开来，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。

黑茶需要洗茶，首先，黑茶属于后发酵茶，经过渥堆发酵制作而成，经过常年累月的陈放，茶叶本身存在一定的杂味，或其它不显物质，因此洗茶可以很好退味；其次，洗茶可以激发黑茶的香气，还原茶叶的真实滋味，利于后期冲泡、品饮。

黑茶：黑茶是紧压茶，是要清洗的，这样有醒茶叶作用。第一泡洗茶，出汤要快速，水温控制在93摄氏度，如果是散茶，水温在90摄氏度；第二泡开始可以正常饮用，第3泡适当闷10秒，接着闷久点出汤饮用。

黑茶要洗几次 两次。黑茶，需用沸水，先洗茶，再冲泡。黑茶是后发酵茶，均经过“渥堆”这个特殊的后发酵工序，且越陈越香。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。