为什么叫工夫红茶（是工夫红茶还是功夫红茶）

什么是功夫茶红茶

1、工夫红茶是指一种精细制作的红茶品类，其工艺包括初制和精制两部分，比普通红茶更具特色。工夫红茶也称为工夫茶或红茶，是中国特有的红茶品种之一，也是传统出口商品。

2、功夫茶是红茶。工夫红茶也称工夫茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。功夫茶 中国工夫红茶品类多、产地广。

3、功夫红茶又称工夫茶，是中国特有的红茶品种，也是中国传统的出口商品。中国目前有19个省份产茶(包括新疆和西藏)，其中有12个省份先后出产功夫红茶。中国功夫红茶品类多，产地广。

4、正花香、付花香；脚茶，有茶梗、茶朴、（可饮用）细末。特征 工夫红茶外形条索细紧，平伏匀称，色泽乌润，汤色叶底红亮，香气馥郁，滋味甜醇。因产地、茶树品种不同，形成品质特征各异，风味独特的“地名工夫茶”。

一文带您读懂潮州工夫茶

实际上，用潮汕话来说，工夫茶中的“工”字念做“刚”。以前，在潮汕地区，称带有一定技术含量的工种之人叫“做工夫人”，称做事考究、细心得有点过分的，叫做“过工夫。

潮州工夫茶的制作过程相对简单，首先需要选用优质的红茶，然后加入适量的淡奶和红糖，经过搅拌后即可饮用。在潮汕地区，制作工夫茶通常使用手提式的茶杯，配上瓷茶壶、茶筅和木棒来搅拌茶水，循序渐进地慢慢__奶液和红茶。

潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称“潮州功夫茶”，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善。

以下是潮州功夫茶的文化内涵：厚德载物：潮州功夫茶以独特的品种、精湛的制作技艺以及复杂的品饮仪式著称，象征着潮州人民的厚德载物的精神，即有厚重的文化底蕴和承载着人类智慧的高尚情操。

什么是功夫红茶

工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种。红茶和工夫红没有区别，只是不同叫法。工夫红茶分为大叶、小叶。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

工夫红茶因制工精细，故名工夫，其茶需经过初制、精制两大部分，较一般红茶工艺更为复杂、传统、考究，因此得名工夫红茶，同时，工夫红茶具有不少代表茶品，如坦洋工夫、川红工夫、白琳工夫、祁门工夫、滇红工夫等。

工夫红茶是一个茶叶分类，包括很多比如祁红功夫、白琳工夫、川红等等的，工夫红茶最好用功夫茶的泡法进行冲泡才能最大程度发挥茶叶的香气以及韵味。

导语：工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。明末清初，中国发明红茶制法。

①工夫红茶：工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同，茶树品种有异，制作技术不同，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。②小种红茶：产于我国福建武夷山。