中国功夫红茶（中国功夫茶简介）
“工夫红茶”和“工夫茶”的区别是什么?
“工夫红茶”和“功夫红茶”，不知不觉中，以为是错别字。事实上，“工夫红茶”和“功夫红茶”是两个完全不同的概念，有天差地别的意思。
简单的说工夫茶是一种泡法，而工夫红茶是一种茶。工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式，其重视茶叶、器具、水、火技艺，技法细腻周密，有条不 紊，从容不迫，即科学又讲究美感。
总之，工夫红茶和工夫红茶是同一种茶，都是指通过传统的工夫炒制工艺制成的红茶，是一种高端红茶品种。
工夫红茶种类有哪些?
1、工夫红茶按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。
2、武夷山岩茶： 武夷山岩茶是福建武夷山特产，密石裂岩土壤成就了岩茶的特有产地和品质。其茶叶香气淡雅，清香纯正，带有土地的气息。同时岩茶口感丰满，汤色红艳，能长时间品饮。
3、工夫红茶按茶树品种可分为：大叶工夫(又称红叶工夫)，小叶工夫(又称黑叶工夫)。历史上还有以南岭山脉一线为南北界的华南工夫与华北工夫之分。
4、我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。
5、是政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称，都是福建特产。三种功夫茶，产地和风格各有不同，各自拥有消费爱好者，百年不衰。
工夫红茶有哪些?
1、祁门功夫，祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品，有百余年的生产历史，祁门功夫汤色红艳，滋味醇厚，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，并且有药理疗效。
2、属于工夫红茶的是：正山小种。祁门红茶。滇红红茶。星村小种红茶浮梁工夫红茶。
3、金骏眉红茶： 金骏眉红茶是福建武夷山茶区内一种著名的红茶品种，外形细条挺直，被称为红茶精品。其香气高雅、香味浓郁，入口回甘。
4、福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。
5、中国三大工夫红茶：祁门工夫红茶、宜红工夫、滇红工夫茶。祁门工夫红茶：主产于安徽省祁门县，周边地区也有生产，创制于清末，有着百余年的生产历史。
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