红茶绿茶清茶（红茶绿茶清茶白茶哪一种草酸高）

请问花茶,绿茶,清茶,红茶,怎么分

由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。红茶 分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。小种红茶包括：正山小种、烟小种。工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。

红茶是经过完全发酵的茶叶，工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥，核心工艺为发酵。红茶需要先经历一段时间的萎凋，之后像揉面团一样揉碎细胞，再在温暖湿润的环境下等待茶多酚被多酚氧化酶充分氧化，最后烘干。

通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

花茶、绿茶、清茶、红茶分别是指哪些什么茶啊？名称？解析：茶叶的分类 茶叶大致分六大类：黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶。每一类里都有一些上等品。

如何区分青茶、红茶、绿茶、白茶还有黑茶??

青茶：青茶是指上等的不发酵茶叶，并且茶叶的制作时间比较短，只要揉捻后再经过一番晾晒就可以变成青茶了。闻起来有一股生津的清香味，味道比较柔和，能够清热解毒、减肥健身的效果。

外观由绿色逐渐变为黄绿色、黄色、蓝褐色、黑色，茶汤也由绿色逐渐变为黄绿色、黄色、蓝褐色、红褐色。绿茶的有效成分，特别是茶多酚，含量比红茶、乌龙茶还高1倍以上。不过，给方塘长评茶的张老师提醒说。

发酵程度不同 红茶：红茶属全发酵茶。绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶。白茶：白茶属微发酵茶。黑茶：黑茶属后发酵茶。

绿茶,白茶,青茶,红茶是以什么为依据来划分的

绿茶、白茶、青茶、红茶根据其加工工艺和制作工艺的不同来进行划分。绿茶是指采摘后不进行发酵处理，将鲜叶经过抹平、揉捻、杀青、烘干等工艺步骤制作成的茶。

，绿茶。是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青，整形，烘干等工艺而制作。2，白茶。是采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。3，青茶。是经过采摘，萎凋，摇青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的茶。

茶叶分类有多种依据：工艺不同，分为红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶及黑茶；季节不同，分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶；历史分析，分为传统名茶、历史名茶与新创名茶。

总的来说，通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。

我国六大种类茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶各自有什么特点...

1、我国茶类有六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类 红茶特征：红汤红叶。 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。

2、绿茶，清汤绿叶，滋味收敛性强；红茶，红汤、红叶、香甜味醇；青茶，香高味醇；白茶，芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘；黑茶，叶色油润黑褐；黄茶，黄叶黄汤。

3、茶叶是中国传统饮品之一，根据制作工艺和品质特征，茶叶可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 绿茶 绿茶是未经发酵的茶，其特点是茶叶鲜绿，口感清爽。

4、黄茶具有清热解毒、提神醒脑、抗菌消炎等作用，同时也是一种高档的饮品。青茶：青茶又称乌龙茶，是介于绿茶和红茶之间的茶类，制作上比较复杂，需要经过多次烘焙，刮青等工序，具有香气浓郁、口感鲜爽、回甘悠长等特点。

5、红茶 顾名思义，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，外观呈绿色。

6、代表性茶叶：湖南安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、老青茶、泾阳茯茶等。黄茶 黄茶也属微发酵茶，是我国特有的茶类，较少见。黄茶在绿茶基础上加以闷黄工艺，因此形成黄叶黄汤之特点。

绿茶、红茶、乌龙茶的区别

发酵程度不同 红茶：属全发酵茶。绿茶：是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质。乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

这两种茶叶中所含有的天然营养成分上存在差别，所以红茶绿茶的茶叶功效与作用的效果上存在差别。 【冲茶水温】 高级绿茶，尤其是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80°C左右的沸水冲泡。

绿茶：是未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥。