云南野生古树红茶(云南野生古树红茶冲泡)
古树滇红茶如何泡
先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶。待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高)。盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用。
先倒入热开水将茶壶容量250毫升及茶杯温热,再放入古树红茶2待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡水温不宜太高3盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用4。
古树红茶的正确泡法 古树红茶在市场上出售时,多以茶饼的形式存在这样的古树红茶在冲泡以前必须进行分解,把古树茶饼分解成小块,然后再冲泡,在分解时可以使用专用的茶刀和茶斋,把茶刀插入以后用茶针慢慢把它弄碎。
野生古树红茶是普洱吗
古树红茶不属于普洱茶,古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
古树红茶属于滇红茶,它不是普洱茶,而是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
古树茶是普洱茶的一种,生茶的减肥功效较熟茶好。普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。
古茶实际和普洱茶一样是个名称,一般普洱茶的包装上会印上,古树茶、越陈越香、老树茶、野生茶、等等。
古树红茶和普洱茶在产地、制作工艺、口感等方面都存在明显差别。产地不同:古树红茶产于福建武夷山等地,普洱茶主要产于云南普洱地区。
云南野生古树红茶特点
1、滋味醇厚饱满、果香蜜香浓郁,而香气较为沉稳悠长、汤感甜滑、纯度极高等特点外,具有古乔木茶山野之气强烈,经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。
2、滋味上,古树红茶茶味厚重,香气浓郁常伴有野花香,口感顺滑度高,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。其次古树红茶口感滋味也更加丰富,层次感更强,从带有明显的狂野气息到逐渐过渡为丝丝甜淳的绵甜感,或蜜香,或焦糖香。
3、因为其自然生长环境、品种纯正,采制工艺也较为传统,所以茶叶带有浓郁的自然气息和丰富的营养成分,口感醇厚、甘爽,被茶叶爱好者视为最高品质的红茶之一。
4、野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。
5、成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外,更具古乔木茶山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。
6、可以比喻茶香香如兰桂,味如甘霖。野生滇红也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省西双版纳三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的滇红茶。