红茶牛奶冻（红茶加冰牛奶）
牛奶和红茶加在一起六小时会不会凝固?
会的，因为牛奶中有蛋白质，加热后会产生凝固，开始时会在红茶里出现白点的悬浮状，继续加热则悬浮更严重，最终与红茶分离或浮在表面，或沉淀在底部。
不可以。红茶叶中的碱性成分，会影响到牛奶中蛋白质的吸收，继而不利于健康的。喝牛奶的禁忌 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。
牛奶和茶最好不要一起喝。因为茶中含有碱性物质及各种矿物质 和牛奶混在一起会结块 影响消化功能 造成胀气 消化不良。
他们发现，与喝白开水相比，人喝红茶可以显著提高血管的fmd水平，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。原来，茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物，这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。
从而产生沉淀。此外，如果茶和奶的比例不正确，也会导致沉淀的产生。如果奶的比例过高，茶的浓度过低，就容易出现沉淀。因此，在饮用奶和茶混合的饮品时，建议注意比例和温度，避免过度加热或长时间放置，以免出现沉淀。
柠檬红茶冻撞奶做法
1、将红茶包+柠檬片+冰糖+清水倒入奶锅，煮沸后，焖5分钟，取出柠檬片和红茶包。倒入白凉粉搅拌均匀，再次加热至沸腾。将红茶柠檬白凉粉液倒入提前准备的耐热容器中，放入冰箱冷藏1小时。
2、清水600g，柠檬3片，红茶包1个，冰糖50g，白凉粉25g，旺仔牛奶1盒。锅中加入清水，放入红茶包加入冰糖，柠檬煮出茶香味。捞出柠檬和茶包，倒入白凉粉搅拌均匀后再次煮沸关火。
3、柠檬红茶冻撞奶：食材：红茶包、柠檬、白凉粉、冰糖、牛奶 做法：①柠檬切片，将奶锅中加入红茶包、柠檬2-3片和冰糖，煮沸后再煮3分钟后过滤。②倒入白凉粉，均匀搅拌，然后关火。
4、柠檬红茶的制作方法也非常简单，具体步骤如下：选择适量红茶放入锅中煮开，然后过滤掉茶叶；将柠檬切片，放在锅中，可以加入适量的蜂蜜或者白糖一起煮；沸腾后将茶水放入柠檬水中，一杯可口的柠檬茶就做好了。
5、做法：锅内放入姜片、红枣、红糖，倒入适量清水，煮开之后再煮三分钟左右，倒入西米露，煮至西米露变透明。最后加入牛奶搅拌均匀就可以啦。
红茶奶冻
红茶奶冻，香甜又嫩滑 食材：红茶1包，白凉粉40克，牛奶200克，冰糖适量。
做法：50克牛奶可可粉拌匀，150克牛奶糖加热糖至融化，加入泡软吉利丁片，加入淡奶油可可液拌匀，倒入布丁杯中，冷藏4小时以上。
奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。主要是吉利丁片放入清水中，泡软。
奶茶冻做法加白凉粉
原料：白凉粉、白砂糖、红茶叶、旺仔牛奶。在锅中倒入200毫升的水，再倒入20克的白凉粉，15克的白砂糖和红茶叶，小火煮开。在碗上面放了一个过滤网，然后将煮开的液体倒进去，过滤出茶渣。
步骤 1 space 先称4克的白凉粉，然后加25ml的水，拿去煮沸，沸腾后再加上50ml的奶茶，倒在玻璃杯里，然后冷却，就形成了一层斜面的奶茶层。
将准备好的珍珠奶茶放入不粘锅中。开火进行加热，开火煮至小沸腾，在加热的时候加入白凉粉70g左右。一边煮制一边搅拌，转中小火进行煮制1分钟。煮开搅拌均匀之后，将奶茶重新倒入杯子中。
开火后加入70克左右的白凉粉，粉越多越容易凝固。边搅拌边将奶茶煮开，可以加入少量白开水，不能太多。煮开后，静置放凉一会后倒回奶茶杯中。打开冰箱，将处理好后的奶茶放进，冷藏一个小时。
步骤1 白凉粉50克先用冷水150毫升化开成糊状。再煮500毫升开水，加入少许冰糖，1勺可可粉，搅拌溶解后，倒入一半的白凉粉糊，继续煮至完全溶解，倒进容器里放凉至室温，凝固，设成小块。
您好亲，200克水要加100克白凉粉。白凉粉做法1白凉粉 一包100克2/冷白开水200克兑100克的白凉粉，不停地搅拌。开始有糊状出现31100克水煮开，倒入糊状白凉粉稍微煮开后，息火。
