红茶质量标准(红茶标准gbt137382)
桂花红茶执行标准
1、桂花红茶的执行标准包括以下要求:茶叶:茶叶应选用质量好、芽叶匀称、色泽鲜亮、干燥、无异味的毛尖茶。桂花:桂花应选用鲜桂花,干燥后含水分不得超过10%。香味:桂花红茶应具有清香浓郁的桂花香味和红茶茶香。
2、桂花红茶的执行标准包括以下几个方面:食材:茶叶和桂花应采用优质的、符合规范的茶叶和桂花。香气:桂花红茶的香气应以桂花的清香为主,茶叶的花香为辅,香气清新、持久。颜色:桂花红茶的颜色应为琥珀色,清亮透明。
3、桂花红茶和金骏眉的产品执行标准在主要产地和相关规定上存在一定差异。
4、品质:桂花红茶品质优良,汤色明亮红艳,无异味,茶汤甘醇,滋味浓郁,符合国家标准。色泽:桂花红茶色泽明亮鲜艳,无杂色,符合国家标准。香气:桂花红茶散发出花香和茶香相融的香气,清香扑鼻,持久怡人,符合国家标准。
工夫红茶的等级标准
工夫红茶按照不同的等级划分,主要有以下几种:一级红茶:外观完整,色泽乌黑光亮,香气浓郁,滋味纯正,口感醇和。二级红茶:外观略有缺陷,色泽稍浅,香气较浓,滋味稍有欠缺,口感略显涩气。
工夫红茶是中国传统常见茶品之一,其等级标准通常包括以下几个方面:外形:主要包括条索的粗细、长度、卷曲度、色泽、芽头大小等等,其中长度和卷曲度是评定其等级的重要因素。
汤色:一级汤色红明亮艳,特级红艳明亮。香气:一级香气鲜嫩甜香,特级香气高鲜嫩甜。滋味:一级滋味甜醇,特级滋味鲜甜。利川工夫红茶传承170多年古法制茶工艺,采制工艺精细,分采摘、初制和精制。
2022年红茶执行标准
1、根据查询相关公开信息得知:红茶的生产执行标准为《GB/T13732-2017红茶第2部分:《工夫红茶》。法律依据《GB/T13732-2017红茶第2部分:《工夫红茶》。
2、合格证明。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大。在红茶的执行标准中,2022年需要合格证明。
3、祁门红茶的执行标准号为DB34/T1086。另外,祁门红茶还有一个团体标准号为T/KBTA 0001-2020。祁门红茶是世界三大高香红茶之一,以其独特的香气和口感而闻名。其香气既有果香,又有兰花香,被誉为“祁门香”。
4、红茶产品的执行标准可能根据国家和地区的法规和标准有所不同。以下是一些可能适用于红茶产品的执行标准:GB/T22292-2008《红茶》:该标准适用于红茶的生产、质量检验和评价。
5、工夫红茶是中国传统的名茶之一,其执行标准如下:原料的选择:优质嫩叶为主,不含杂质。滚揉:将采摘好的原料均匀地放在篮子里,进行滚揉。滚揉时要加强力度,使茶叶表面逐渐裂开,释放出茶汁。
6、法律分析:我国红茶的生产执行标准为《GB/T 13732-2017红茶 第2部分:工夫红茶》。法律依据:《GB/T 13732-2017红茶 第2部分:工夫红茶》全文。
红茶评茶标准
1、外观:茶叶的外观应该整齐、干燥、无杂质和异味。香气:红茶应该有香气,不同品种的红茶有不同的香气,但气味应该清新、自然、浓郁、持久而不刺激。滋味:红茶的滋味应该醇厚、甜润、回甘且柔和。
2、有金毫;六级粗壮欠紧,稍有金毫。特级滇红工夫茶特征:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。
3、工夫红茶按照不同的等级划分,主要有以下几种:一级红茶:外观完整,色泽乌黑光亮,香气浓郁,滋味纯正,口感醇和。二级红茶:外观略有缺陷,色泽稍浅,香气较浓,滋味稍有欠缺,口感略显涩气。
4、采摘标准:Tip:毫尖。茶叶最上端、未展开成叶的芽尖。Orange Peoke:橙黄白毫。最接近芽尖的成叶。Peoke:白毫。橙黄白毫下一叶。Peoke Souchong:白毫小种。白毫下一叶。Souchong:小种。白毫下二叶。
红茶产品执行标准
1、以下是一些可能适用于红茶产品的执行标准:GB/T22292-2008《红茶》:该标准适用于红茶的生产、质量检验和评价。GB/T18728-2002《食品中农药残留标准》:该标准规定了红茶中允许的农药残留限量。
2、法律分析:我国红茶的生产执行标准为《GB/T 13732-2017红茶 第2部分:工夫红茶》。
3、更具勐海春秋茶叶有限公司企业标准公告显示,勐海红茶产品执行标准为T/MHC005-2020,参考了国标GB/T13732-2017产品执行标准。