凤庆古树红茶（凤庆古树红茶的特点介绍）
凤庆滇红茶功效
1、消炎杀菌，红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，通过实验发现，云南滇红茶中的儿茶素类，能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和消除病原体，所以细菌性疾病和食物中毒的患者喝红茶有好处。
2、云南凤庆滇红茶的功效主要有以下几点：补血健脾：凤庆滇红茶含有丰富的铁元素，能够有效补血，同时也有助于提高脾胃功能，促进食物消化吸收。
3、健康保健方面红茶可以帮助胃肠消化促近食欲，可利尿消除水肿，并强壮心肌功能 预防疾病方面红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压 研究表明红茶功效。
4、改善消化系统功能：凤庆滇红茶内含丰富的茶多酚和咖啡因等活性物质，有助于刺激肠胃蠕动，促进食物消化和吸收。
临沧茶区——凤庆
1、凤庆县，又被称为蒲门，是云南省临沧市下辖的一个县，位于云南省的西南部，是多民族聚居的贫困县，是世界著名的“滇红”之乡。
2、平河的东北方就是澜沧江，平河属于澜沧江西南岸升起的高山部分，平河村距澜沧江直线距离只有12公里，在山上可以看到小湾电站关闸拦水后升起的江面。
3、凤庆县位于云南省临沧市西南部，是一个古老的怒族聚居地，也是著名的滇红茶之乡。该地区山势起伏，地形复杂，土地肥沃，气候温和，适宜茶树生长。目前，凤庆县的茶叶种植面积达到了10万亩，其中不乏高山优质茶园。
古树红茶是滇红茶吗
引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶，所以古树红茶是滇红茶。
古树红茶---很大概率是滇红，但不一定全是：1）红茶是一种制作工艺，简单说制作时揉捻，茶叶细胞汁液会慢慢发酵，变化出红茶的味道。
野生古树红茶：属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
古树红茶属于滇红茶，它不是普洱茶，而是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
云南古树红茶的特点
且甜度、耐泡度较高。云南古树茶的特点其中，树龄超过一百年或以上的茶树，被称之为古树茶。古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含营养物质丰富。
品质卓越：采摘嫩叶的野生古树红茶，口感鲜爽滑润，香气独特浓郁，味道甜润回味。茶汤色泽金黄：独特的“金芽”和“金花”特征，使得野生古树红茶的茶汤色泽金黄，清澈明亮，极具美感。
凤庆古树红茶是一种以云南凤庆古茶树为原料的红茶，具有以下特点：原料优质：凤庆古茶树生长在云南高海拔、气候适宜、土壤肥沃的环境中，茶叶成分丰富，口感鲜爽，叶底完整。
凤庆古树红茶的特点
1、加工精细：凤庆古树红茶采用传统工艺，色泽红艳，香气独特，口感醇厚，滋味浓郁。保健功效：凤庆古树红茶中含有丰富的茶多酚等营养物质，具有提神醒脑、降脂降压、抗氧化等多种保健功效。
2、产地不同，品质特点。产地不同：凤庆红茶在云南凤庆产出，而滇红的主产地在保山、临沧以及云县。品质特点：凤庆红茶条索紧细，汤色金黄，苦涩含蓄，回甘悠长，香气独特。滇红茶条索肥壮，汤色红亮，香气高长，滋味浓厚。
3、滋味上，古树红茶茶味厚重，香气浓郁常伴有野花香，口感顺滑度高，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。其次古树红茶口感滋味也更加丰富，层次感更强，从带有明显的狂野气息到逐渐过渡为丝丝甜淳的绵甜感，或蜜香，或焦糖香。
4、古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。
5、凤庆古树茶的特点凤庆古树茶采摘鲜叶以一芽二叶为主，茸毛较多，叶片厚软，叶芽肥壮，持嫩性强。其内含物质丰富，粘稠度好，鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富，多酚氧化酶活性强。
6、成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳，悠长、叶底红匀鲜亮等特点外，更具古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。
