鉴别安吉白茶（鉴别安吉白茶的主要标准是什么）
怎么辨安吉白茶
鉴别安吉白茶时应考虑的因素 鉴别安吉白茶要综合考虑安吉白茶的外形特征和内质特征，主要要考虑的因素有：外形，汤色，香气，叶底，其中各部分在安吉白茶等级中所占的比率分别为：30%、10%、25%、25%、10%。
鉴别方法 外形 嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。
外形。 安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；你芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。叶态。
冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—6%，高于普通绿茶3-4倍，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
一流的安吉白茶：该等级的龙形安吉白茶需要扁平，光滑，笔直，绿色和油性，并且光滑，略有茎，布丁，黄色薄片；风状的安吉白茶需要直芽，更均匀，颜色嫩绿，略有茎秆，纯净和切成薄片。
安吉白茶怎么看品质
看外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；你芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。看叶态。
茶色绿润，滋味清香鲜醇。安吉白茶的四个等级：精品 龙形安吉白茶外形上扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗、朴、黄片；凤形安吉白茶条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片。
品鉴干茶：安吉白茶外形审评标准为嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之。叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优。
一等品的安吉白茶一般采摘时间较早，茶芽完整，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，口感细腻，是安吉白茶中最高级别的茶叶；二等品：外形完整，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，口感略有粗糙。
鉴别安吉白茶品质 优劣：(1)外形嫩度以毫多而肥壮，叶张 肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品 质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶 的，则品质差。
如何鉴别安吉白茶
安吉白茶只为往往与香气密切相关，香气好的滋味通常也好，香气差的滋味通常比较差。 看茶汤颜色 安吉白茶的茶汤一般以嫩绿明亮为好，茶汤深黄色为次之，安吉白茶的内在品质都能够从茶汤中得到体现。
鉴别安吉白茶时应考虑的因素 鉴别安吉白茶要综合考虑安吉白茶的外形特征和内质特征，主要要考虑的因素有：外形，汤色，香气，叶底，其中各部分在安吉白茶等级中所占的比率分别为：30%、10%、25%、25%、10%。
A. 观察一下，如果茶山附近或者四周有河流，湖泊，水库的话，则为安吉白茶生长的理想之地，因为这些水气资源充分保证了茶叶生长所需的水份。B. 再观察一下，茶山的土质，安吉白茶最适宜的土壤颜色是呈红色或棕红色。
如何分辨安吉白茶
安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。 方法 叶底。 安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的`为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。 方法 品评。
方法一：外形。安吉白茶嫩度肥壮，叶张肥嫩的为上品，毫芽瘦小的品质次之，叶张老嫩不匀或杂有老叶的品质差；方法二：叶态。
外形。 安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；你芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。叶态。
鉴别方法 外形 嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。
