盛白茶(四季盛白茶)
哪里盛产白茶?
1、白茶的产地主要在福建省的福鼎、政和、松溪等地,以及云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地。福鼎市白茶产量第一,白茶树种优良,堪称福鼎大白茶。
2、建阳位于福建西北部,建溪上游,武夷山南麓,这里不仅盛产建盏,更是历史悠久的老茶区。白茶中“小白”和“水仙白茶”都发源于此。
3、白茶主要三大产地:福建的福鼎、政和、建阳。一方水土有一方风物,虽同为白茶类品种,但因土地、气候等地理环境差异和不同地区制作工艺的细微差别,不同地区产出的白茶品质有明显差异。
白茶怎么保存
1、第一种:白茶放罐子里储存 茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、暖水瓶储藏法:暖水瓶是生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶,只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
3、白茶放罐子里储存:白茶放在特制的宽口茶叶罐子内进行保存,可以有效防止白茶被压碎。茶叶罐材质的选择上,锡罐,其次为铁罐、纸罐,无论是哪种材质的罐子,密封性一定要得到保证。
4、在国标GB/T30375-2013《茶叶贮存》中,白茶贮存宜控制温度25度以下,相对湿度50%以下,不需要放冰箱。在国标GB/T22291-2017《白茶》中,白茶贮存应符合GB/T30375《茶叶贮存》的规定,产品可长期保存。
5、储存老白茶关键点是茶叶一定要干燥,含水率要低,用锡箔纸包装茶叶可以避光,密封保存。避免与氧气接触 白茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成浑浊,丢去白茶的清香。
6、茶叶罐。福鼎白茶可以放在茶叶罐内进行保存,放在茶叶罐里面不仅可以保存茶叶,还可以有效的保护茶叶不被损坏,但是像福鼎白茶不用拆开纸袋直接存放在紫砂罐里面。木箱。
虔茶云南古树白茶怎么冲泡才好喝?
1、准备水:用自来水或泉水煮沸,然后放凉到85℃左右,水温过高会破坏白茶的色香味。制茶:将云南古树白茶放入茶筒中,用开水冲洗一遍,然后倒入茶杯中,轻轻晃动让茶叶展开。
2、杯泡法。用杯子泡白茶,可以选用一个约200ml的透明玻璃杯,先用90度开水洗茶,待温润闻到香后,就直接用开水进行冲泡,茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。盖碗法。
3、大锅法:白茶耐冲泡,可长时间搁置。如果想一次多冲泡,从早喝到晚,可以用大锅法。用大瓷壶,放入10-15克白茶,直接用90-100度开水冲泡。用这种方法冲泡出来的茶,味道依然清淡醇香。
白茶的四个分类
白茶的四个分类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶根据采摘时间和鲜叶形态,为四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针 以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料制成。披满白毫,条索欣长,色白如银,外形似针,因此得名白毫银针。
白毫银针 白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。