福鼎白茶照片（福鼎白茶图案设计）
福建白茶饼属于什么茶
白茶饼。白茶饼属于白茶类，微发酵，茶性偏凉，分为大饼和小饼，白茶流行压饼，100克、200克的是小饼，350克的是大饼。
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
福鼎白茶属于白茶的一种，是微发酵茶，也是工艺纯朴、物质丰富的一类茶品。属性：白茶，微发酵，凉。产地：福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等。工艺：萎凋、干燥、拣剔。种类：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。
福建白茶属于白茶的一种。其为微发酵茶，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国六大茶类之一，其具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
福鼎白茶属于白茶。福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，是中国的六大茶类之一，中国十大名茶，首要的产地齐集在福建、政和、云南等等处所。
都说白茶还是福鼎的好,那么福鼎产的白茶比政和、建阳好在哪里呢?_百度...
政和白茶，滋味鲜醇浓厚，主是滋味较浓，香高味甜。就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。树种不同 制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。
福鼎白茶转化相对较快，政和白茶转化起来需要的时间就更久一些，但是味道要强于福鼎白茶。
政和白茶产于福建安溪县政和镇，而福鼎白茶则产于福建福鼎市。政和镇位于福建省中南部，海拔300-800米的山区，气候温暖湿润，适宜白茶栽种。福鼎市则位于福建东北沿海，气候温和湿润，属于温带季风气候。
产地环境的不同：产地环境的不同是造就福鼎白茶、政和白茶不同风格的根本原因。一方水土养一方茶，离开了产地、水土、环境再来谈茶的区别与好坏，就像无源之水、无本之木，无从谈起。
主打产品不同：福鼎白茶，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶，都在受消费者喜欢，但主打产品还是以白毫银针最为知名，受众欢迎。而政和白茶，目前也都有这五类茶品，但主要是以一芽一二叶的白牡丹为打产品。
安溪白茶和福鼎白茶的区别
1、产地不同 安吉白茶属于绿茶，主产于浙江省湖州市安吉县。而福鼎白茶属于白茶，主产于福建省福鼎市。
2、口感区别 在口感上，福鼎白茶（白牡丹）毫心多肥壮，叶背多茸毛，内质香气鲜爽，毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡，有淡雅醇香 ，毫香幽显的独特品质。
3、产地不同：安吉白茶属于绿茶，主产于浙江省湖州市安吉县。而福鼎白茶属于白茶，主产于福建省福鼎市。
福鼎白茶哪个品种最好
福鼎白茶比较好的是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针 鲜叶采摘：大白茶树的肥芽。外观：外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针而得名白毫银针。茶汤：清淡黄亮，口感极佳。茶香：香气清新迷人。
白牡丹：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；贡眉：采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；寿眉：采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
福鼎白茶有三个等级分类，大体有：白毫银针，牡丹，寿眉。细分还有小米针，牡丹王，贡眉等。白毫银针是品级最高的茶，太姥山杵荼茶业还是可以的。白毫银针白毫银针是白茶中的极品，被誉为茶中的“美女”。
福建四大名茶
1、福建四大名茶为铁观音、大红袍、正山小种、福鼎白茶，其中铁观音为乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，大红袍为乌龙茶，主产于福建省武夷山市，正山小种为红茶，主产于福建武夷山市，福鼎白茶为白茶，主产于福建省福鼎市。
2、铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前，“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中，“铁观音”茶园约占38%，“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”约占42%。
3、安溪四大名茶指的是福建安溪出产的铁观音、大红袍、水仙、毛峰四种名茶。这四种茶叶皆属于乌龙茶，由于其独特的风味和历史渊源，备受茶友们青睐。
新福鼎白牡丹只有花香,不会有豆香吗?
1、这款茶除了豆香，因为白毫遍布，自然有明显毫香，耐泡度也非常好，可以算得上值得收藏的好茶了。白牡丹，一芽两叶，叶子翠绿，芽叶饱满身披白毫。似一朵牡丹初绽蓓蕾，淡雅高贵。
2、、在气味方面，就会形成我们常说的清草香与水果或花香只要有充足的时间进行萎凋，就不会出现青草味道但只要出现萎凋环节不够充分的情况下，就会出现所谓青草味并且青草味的福鼎白茶，在口感方面也会有麻与涩的感觉。
3、在萎凋的过程中，温度的不同、时间的长短不萎凋的方式不同（室内、室外萎凋），都会影响到白茶的香气。
4、不同等级的白茶其含有的芳香物质也有差异，时间长且等级高的白牡丹冲泡时会带有茶友所谓的“可可香”。老白茶和普洱茶一样，它的香气除了随储存时间变化以外，还应该和储存环境有密切关系。
5、但，喝白茶是真的不会喝出豆浆味的，除非你冲泡的手法异于常人，让茶汤出现了豆浆味。那么菇凉家的2014荒野牡丹应该是什么味道呢？2014年荒野牡丹，采摘自树龄在80岁左右的老茶树。一芽一叶特征明显。
6、茶汤呈清澈的浅琥珀色，有着清新的花香气，和白毫所带有的特殊的毫香，喝着鲜甜清爽。多数白牡丹呈现的是豆香和毫香，如果带有花香则证明工艺比较优秀。
