如何开白茶饼（白茶饼怎么弄开）
福鼎白茶茶饼怎么泡
相同的程序，仍是先烫壶。接着往壶里放入老福鼎白茶，可用沸水冲泡，紫砂壶透气，所以只适合冲泡比较粗老的茶叶，这样泡出来的福鼎白茶口感更佳。
福鼎白茶饼的冲泡方法如下：1。将杯子温热，将茶叶5g撬开，倒入热水中，浸泡3秒后倒出；冲泡时，注水量约110ml，水温90-100度为宜；煲汤时，前四个泡泡快速出汤，之后每个泡泡延长10-15秒出汤。
建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，您可以试试，很好用的。有些茶饼压制的非常紧，比如铁饼等所以不建议用茶刀撬，最好用茶锥。如果只是一块普通的茶饼，并不是很名礌的话另外有个偏方可以试试。
准备材料：茶针或茶刀，白茶饼一块，一壶沸水，茶杯若干。撬茶。需要准备茶针或者茶刀作撬茶工具，茶针的特点是锋利，能轻松撬开茶饼。茶刀撬茶饼受力面积大，撬茶方便，茶饼不易碎。
茶饼由于采用了紧压的形式，在取的时候要用撬取的方式，在翘取的过程中会有一些断裂的碎片和一些整块的茶叶块，我们在取茶叶的时候要将整块和散茶叶相结合，放到杯子里。
福鼎白茶的正确喝法：撬茶、温杯洁具、投茶冲泡、出汤饮用。撬茶 根据冲泡需求，使用茶刀，撬取白茶5g，尽量保证茶叶的完整性。撬茶时找准茶饼的边缘接壤处，使用茶刀插入，并左右呈弧度划动，然后向上轻轻抬起即可。
没有茶刀茶饼怎么弄碎
1、第一步：选择一个平整桌面，将茶饼外包装纸铺开，第二步：双手在茶饼凹槽面左右两端向下压，第三步：双臂伸直身体重心前移施压，第四步：依靠两侧施力以及饼面的顶点，第五步：简单将茶饼压开，然后再分解成小块弄碎。
2、把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶。将水果刀当普洱茶刀用，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。
3、先把包装拆开，将茶饼放在平整的桌面上，包装纸直接作铺垫，整个拆茶的过程都可以在上面完成。把茶饼有凹槽的一面朝上，双手在茶饼左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，利用体重施压，如此便把一个茶饼分成两半了。
4、需要用专用的茶刀来撬开。如果没有茶刀，也可以用平时用的水果刀来代替，但在撬开茶饼的时候要注意安全，因为水果刀比较锋利容易弄伤自己的手。
开茶饼的正确方法
1、用茶刀的方法。把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
2、第一步：我们先将茶饼平放置在茶盘当中，然后左手压饼，右手持茶针，再把茶针从茶饼的侧面边缘处插入，再横向的连续插几针，边插的时候边用力向上撬动，这个时候，我们就可以看到小茶块已经撬出来了。
3、利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬，就可以慢慢撬开茶饼。
4、对于压制比较松的茶饼，可以用茶刀来弄开。找到茶饼每层之间的衔接点，将茶刀垂直的推入茶饼，顺着插入的方向，缓慢的横向移动茶刀，然后慢慢转动茶饼，最后利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一只手上抬茶刀，撬开茶饼。
5、茶饼的正确打开方法如下：工具：茶刀、茶盘、纸 在茶饼下垫一层纸，将茶饼平放在茶盘上。
