品老白茶.（品老白茶的文案）

新手不会分辨老白茶品质怎么办?

1、鉴别白茶品质的方法有以下几种：外观 真白茶色泽均匀，水分好，形状顺滑，松紧适度，饼香纯正。假老白茶，颜色暗沉，茶饼外观不均匀、粗糙、松散或过紧，香气不纯。

2、从茶饼颜色上看，老白茶颜色花杂，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为暗绿色，转化的过程中呈棕色、褐色，深度转化后则呈黑色。若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷水后再高温发酵的“作旧”茶。

3、净度 优质的老白茶要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。2 老白茶怎么泡才好喝 首先泡老白茶的第一步是投茶。

福鼎老白茶怎么泡才好喝

1、先把玻璃杯清洗干净，把水煮好，再把三到五克的茶味放进杯中，再把水冲进杯中，摇几下，再把水倒掉，再冲水进去泡一分钟就可以喝了。

2、新白茶适合冲泡喝，老白茶可闷可煮可泡。如果煮或闷老白茶，建议选择寿眉或贡眉，不要选用白毫银针、白牡丹。

3、煮饮法：用清水投入10g陈年老白茶，煮的时间操控在2—3分钟即可，煮好之后全部倒出，这样煮出来的福鼎白茶不光没有陈茶的涩味，喝过之后整个嗓子都会觉得甜美光滑。

4、通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性。而后期加工、造旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉了。而且，相较起来，假老白茶的叶底看起来发乌发黑。

5、最后白毫银针。最好的白茶，质量最高，最稀少，我们大老总喝的就是这种。前面几种白茶都有叶片，唯独它是真正的芽头。所以一根一根的像针一样，表面的白毫染上一层银色。

6、福鼎白茶冲泡的正确方法如下：使用茶刀，撬取白茶5g，在茶饼的边缘接壤处，用茶刀插入，呈弧度划动，然后取茶。然后将沸腾的开水倒入茶杯、盖碗之中，充分浸润并烫洗干净之后倒掉。

品评白茶的味道

福鼎白茶简单纯粹，不炒不揉，经过大自然能量萎凋出来的白茶，喝起来有股暖阳的味道，所以人们把白茶称为“晒出来的白金”。

白茶的香气清淡，有一种清新的自然花香和干草香，有些品种还带有一些果香味道。白茶的口感柔和，入口有一种淡淡的甜味，茶汤清爽，不会有苦涩的感觉，回甘也很好。

好的白茶具有干茶香，有清爽的毫香气，味道鲜爽。部分优质的白茶带有新鲜粽叶的香味，陈年白茶带有稻谷的香气。部分劣质的白茶则没有清香气，还可能带有陈腐的味道。

白茶的口味淡雅并且香醇，喝起来顺滑甘甜，给人一种舒服顺畅的感觉，多次冲泡后，依然有香味，而龙井的口味比较醇厚，带有丝丝苦味，喝后能够让人们精神抖擞。

品评 待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。干与润、涩与顺、苦与甘、薄与厚、醇与水，这几组概念，是可以大致囊括白茶口感的。

但在观察和判断时必须避免一些外部因素。品评 当茶汤凉到可以品尝时，你可以仔细品尝。口感鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。干与湿、涩与滑、苦与甜、薄与厚、醇与水的概念可以大致覆盖白茶的味道。

如何品白茶?

鉴别白茶品质优劣有以下几方面，(1)外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。

白茶怎么泡好喝 盖碗法——适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。

品茗 出汤后先闻香，再观察汤色，以及盖碗中柔嫩的芽叶。然后小口品饮，品尝福鼎白茶其鲜爽的茶味，饮后可感觉到回味甘甜，齿颊留香。一杯饮尽后再来一杯，可以品味整个午后。

白茶分新白茶和老白茶。新茶口感较为清淡，品饮时会有一种茶青味，清新宜人，鲜爽可口。老白茶在茶汤颜色上要比新茶深一些，老白茶头泡会带有淡淡的中药味，但是口感醇厚清甜。

白茶正确泡法：用杯子泡白茶，可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后，直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单，节省时间。

(4) 品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。(5) 添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜白茶。

如何品鉴一款老白茶?

1、老白茶怎么泡才好喝 首先泡老白茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。

2、干茶是品鉴白茶的第一个步骤，香气是品茶时最先遇到的，都不会轻易被忽视，而茶汤则是品茶的关键，因此，许多人往往会把观察叶底这个步骤忽略掉。

3、但是如何鉴别新老白茶，却让许多茶友犯了难，今天我们就以一年新茶、三年老茶和七年老茶的外形及内质的对比，来告诉大家该如何区分品鉴新老白茶。

如何真确的品鉴一款老白茶?

用一个通俗的比喻来说，寿眉的转化过程，就好比一部屌丝奋斗逆袭史。随着岁月的增长，苦修内功，沉淀升华，逆袭为成熟稳重的老 。

对于口感，是白茶品鉴里最难的事情，也是最难以说清楚的问题。一份白茶，不应该孤立地进行评价，而是要多对比。口感在对比当中，最能说明问题，所以需要多喝、多看、多品、多对比。

但在观察判断的时候，必须避免一些外界因素干扰。一份白茶，即便是老白茶，汤色仍然应该是纯净的，不会浑浊。品评 待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。

老白茶怎么泡才好喝 首先泡老白茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。

当年采制的白茶更接近绿茶的特征，鲜爽怡人。优质白茶具有以下特征：①干茶：以毫多、肥壮为好；以芽叶瘦小、毫稀少为劣。②色泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为劣。③香气：以清纯甜香为好；以味淡、带青腥味为劣。

但是如何鉴别新老白茶，却让许多茶友犯了难，今天我们就以一年新茶、三年老茶和七年老茶的外形及内质的对比，来告诉大家该如何区分品鉴新老白茶。