喝酒先学会看包装,轻松买到纯粮酒,喝的再多也不上头!
抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁,这首脍炙人口的诗句相信每一位爱酒的朋友都不陌生,甚至是经常挂在嘴边。
而对于这句诗,有朋友打趣道,李白当时肯定喝的粮食酒而不是勾兑酒,按李白的酒量,若喝勾兑酒肯定头痛欲裂,哪还有闲心思忧愁啊?
当然这只是一句玩笑话,不过不可否认的是,勾兑酒喝多了的确会头痛难耐,而粮食酒即使喝多也不容易上头。无论是从口感角度来看,还是从健康角度来讲,粮食酒肯定是我们的首选。
作为老酒友,你是否知道怎么才能选到货真价值的优质粮食酒吗?会选的朋友恐怕是寥寥无几吧?其实特别简单,只需学会看白酒包装,就可以轻而易举的买到纯粮酒。
1、看包装配料
何所谓纯粮酒,纯粮酒的成分中只有粮食和水,一般为三种以上的粮食,而不含任何食用酒精、香精等化学原料。
如果买酒时看到包装配料表中有食用酒精、香精等成分,那基本上可以判定为酒精勾兑酒。
2、看国标代号
在我国白不同发酵方法其执行标准也不相同,其共可分为三大类:
如果是固态法白酒,其所执行的国家标准号是GB/T10781;
如果是固态法白酒,那么它所执行的是GB/T20822;
若是液态法白酒,它执行的则是GB/T20821。
其中液态法白酒以及部分固液法白酒属于勾兑酒,而固态法白酒则是真正的纯粮酒。
当然,不同香型的白酒也有着多种国家执行标准,目前,固态法白酒共可分为十二大香型,即:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和其它香型,大家可以自行查阅资料,我们就不过多介绍了。
3、看等级
纯粮酒根据白酒的品质可分为优级、一级和二级三个等级,一般标识在外包装国家执行标准号后面的括号中。毫无疑问,优级白酒在各方面肯定更胜一筹,一级逊之,二级最差。
最后,我们给大家分享两款非常不错的纯粮酒:
遵仁台酒
酱香型纯粮酒的典型代表,由遵义市(仁怀市)酒业协会酱香酒专家团队品评把控,虽为新秀,然而却是为数不多的、严格坚持与茅台相同的12987酿酒工艺的白酒品牌。
一年1个生产周期、2次投料、9次蒸馏、8次发酵、7次取酒勾调再加上5年窖藏,近乎完美的呈现出酱香酒应有的色、香、味,让人流连忘返回味无穷。
遵仁台酱香酒的诞生对于中国酱香酒文化有着非凡意义,作为茅台镇酱香酒的标准洋酒,它不仅遵循酱香酒的历史口感,同时结合现代就三台一习特点,而且囊括茅台镇现有酒企的特色。
微黄透明酒体、扑鼻酱香、舒适芬香、协调酒体、纯和干净、后味绵长,遵仁台酱香酒向每一个消费者完美展现出酱香酒应该有的一切。
国台酒
在众多茅台镇酱香酒中敢于茅台在价格上争高下的,恐怕也就是国台酒了,能有这么大的底气,不难看出国台酒的品质同样非常不错。
国台酒借助了天力士药物的品控优势,同时在生产工序上同样采取12987传统酿造工艺,在酱香口感上丝毫不逊于茅台酒,这也是国台酒敢在价格上与茅台叫板的底气所在。
国台酒闻起来会有一种酱香突出、优雅细腻的感觉,特别纯粹没有杂味,哪怕不太会喝酒的朋友喝起来也不会感觉到刺激,入口绵柔、吞咽圆润不辣口、不挂喉,在色、香、味这几方面可以说是做到了极致。
国台酒虽好,售价太高,对于我们大众酒友而言偶尔开荤一次不错,若常喝就有些伤口袋了!